Описание рыбы сырок: фото и основные характеристики

Рыба сырок (нерка) - вид лососевых рыб, распространенный в реках Сибири и Дальнего Востока. Сырок имеет характерную окраску: верхняя часть тела темно-зеленая, боковые стороны и живот золотисто-желтые. Размер сырка может достигать до 80 см и весить до 5 кг. Эта рыба известна своими вкусовыми качествами и высоким содержанием полезных веществ. В данной статье представлено фото рыбы сырок и основные особенности ее поведения, а также рекомендации по приготовлению и сервировке.