Пангасиус: описание и вкус рыбы

Узнайте, что такое пангасиус, что это за рыба на вкус, ее особенности и как выбрать в магазине. Пангасиус – рыба пресноводная и морская, относится к семейству сомовых. Ее мясо белого цвета, мягкое и нежное, с минимальным содержанием костей. Вкус пангасиуса напоминает треску или судака, оно нежное и слегка сладковатое. Используется в различных кулинарных рецептах: от жарки до запекания. Узнайте больше о пангасиусе и попробуйте приготовить вкусные блюда с этой рыбой!