Патока меласса: что это, свойства, применение

Патока меласса представляет собой побочный продукт процесса выпаривания сахарного тростника или свеклы. Она обладает сладким вкусом и темно-коричневым цветом. Патока меласса часто используется в пищевой, фармацевтической и косметической промышленности. Ее свойства включают высокое содержание минералов, аминокислот и витаминов, таких как железо, кальций, магний и витамины группы В. Патока меласса активно применяется в производстве сладостей, кондитерских изделий, алкогольных напитков, кормов для животных и даже в косметике для улучшения состояния кожи и волос.