Простой и вкусный рецепт бефстроганова с грибами и сметаной: шаги и советы от профессионалов
Хотите приготовить нежный и ароматный бефстроганов с грибами и сметаной? В этом рецепте вы найдете все необходимые инструкции и секреты, чтобы ваше блюдо стало по-настоящему вкусным и аппетитным. Восхитите своих близких и гостей этим богатым и очень изысканным блюдом!
![](https://10povarov.ru/sites/default/files/styles/360/public/befstroganov_iz_govyadiny_s_gribami_9.jpg?itok=tcAnKm2o)
![](https://object.pscloud.io/cms/cms/Uploads/bestrogonovsgribamisolreceptgalavkartinaa5545_gTuKfB.jpg)
![](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2021/02/beef-stroganoff--2000x1200.jpg)
Выберите свежие шампиньоны или белые грибы для приготовления бефстроганова. Они придадут блюду неповторимый вкус и аромат.
![](https://img.youtube.com/vi/pWceERlifcI/0.jpg)
БЕФСТРОГАНОВ - Рецепты от Ивлева
![](https://as.fishki.net/upload/post/2020/11/01/87492907/gallery/tn/87492907.jpg)
Очистите и порежьте грибы на тонкие ломтики или кубики перед добавлением их в соус. Так они будут лучше пропитываться и отдавать свои вкусовые качества.
![](https://img.youtube.com/vi/DyvvooglV0w/0.jpg)
БЕФСТРОГАНОВ рецепт вкуснейшего нежного мяса, тает во рту. Говядина по- Строгановски.
![](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/155/155625/recipe_cf6489cc-cf3b-4bef-b2aa-831e1838ddf2.jpg)
При жарке мяса для бефстроганова используйте натуральное сливочное масло. Оно придаст блюду нежный вкус и аромат, а также поможет сохранить сочность мяса.
![](https://img.youtube.com/vi/oh3oMqpzWiw/0.jpg)
Любимый рецепт БЕФСТРОГАНОВ С ГРИБАМИ и изумительным соусом ОБЕД ДЛЯ СЕМЬИ Простой, вкусный, сытный
![](https://eda.ru/images/RecipePhoto/390x390/befstroganov-s-gribami-kornishonami-i-risom_37561_photo_26866.jpg)
Добавьте в соус для бефстроганова немного горчицы или соевого соуса. Это придаст блюду дополнительный пикантный оттенок и насыщенные вкусовые нотки.
![](https://img.youtube.com/vi/17bg5sdDSxM/0.jpg)
Простой бефстроганов. Правильный рецепт. Пелагея Павловна. Блюдо для студентов.
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/589/big_588254.jpg)
![](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20221215/b0e671b9.jpg)
Не пережаривайте грибы при их обжаривании. Чтобы они остались сочными, жарьте их на среднем огне до золотистой корочки.
![](https://img.youtube.com/vi/26aejAEQE1w/0.jpg)
Бефстроганов: шедевр РУССКОЙ или ФРАНЦУЗСКОЙ кухни? Мой ВКУСНЕЙШИЙ рецепт
![](https://i.pinimg.com/736x/c6/c5/a7/c6c5a71b359c29d6c1e7c43f06628528.jpg)
![](https://inoeda.com/uploads/posts/2021-01/1610725917_screenshot_20.jpg)
Украсьте готовое блюдо зеленью и подавайте с отварным картофелем или кашей. Это придаст бефстроганову еще больше аппетитности и завершит его гармоничный вкус.
![](https://img.youtube.com/vi/IMBirn6kjvU/0.jpg)
Мясо НЕ ЖАРЬТЕ!!! Новый ТРЮК с овощечисткой захватывает МИР!!!
![](https://art-lunch.ru/content/uploads/2016/04/Beef_Stroganoff.jpg)
![](https://inoeda.com/uploads/posts/2020-11/1604969911_screenshot_11.jpg)
Если вы хотите сделать бефстроганов более сытным, можете добавить в соус немного сливок или сыра. Это придаст ему нежный и кремовый вкус.
![](https://img.youtube.com/vi/Gv1AdsfHX9U/0.jpg)
БЕФСТРОГАНОВ из говядины - самый классический рецепт - Лазерсон делает ФАРШ руками!
![](https://cdn.tveda.ru/thumbs/38f/38f1305923d3693f0bda86ab1b921293/e831022a0c9a9544f84a203e8b665788.jpg)
Для того чтобы бефстроганов не получился слишком тяжелым, используйте нежное мясо, например, филе говядины или телятины.
![](https://img.povar.ru/mobile/c8/a6/70/aa/befstroganov_iz_kurici_s_gribami-161653.jpg)
Не забудьте приправить бефстроганов специями и зеленью по своему вкусу. Это придаст блюду особенный шарм и аромат.
![](https://img.youtube.com/vi/ChsWIfICo1E/0.jpg)
БЕФСТРОГАНОВ как в ресторане - рецепт от шефа Бельковича
![](https://fort.crimea.com/catering/uploads/fotos/1759d56f-ac57-11e9-9c73-54a05051519a_1.jpg)
Для достижения более насыщенного вкуса, дайте бефстроганову немного постоять в соусе после готовки. Так все вкусовые оттенки сложатся воедино и блюдо станет еще вкуснее.
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/ac47a0ac-4435-4972-ac48-f9de1c29e965/ac47a0ac-4435-4972-ac48-f9de1c29e965.webp)