Как правильно собирать и готовить различные виды грибов
Узнайте, как собирать и использовать белый гриб, волнушку, подосиновик, подберезовик, шампиньон, сыроежку, трубчатые грибы и пластинчатые грибы. В наших советах вы найдете рекомендации по правильному сбору, хранению и приготовлению грибов. Узнайте, как приготовить вкусные блюда из различных видов грибов и как сохранить их полезные свойства.
![](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/0/96/346872464319960.webp)
![](https://goods-photos.static1-sima-land.com/items/6338438/0/700.jpg?v=1639573264)
![](https://ss.sport-express.ru/userfiles/materials/178/1788592/volga.jpg)
При сборе грибов обращайте внимание на их внешний вид и запах. Хороший гриб должен быть свежим, без повреждений и с приятным запахом.
![](https://img.youtube.com/vi/Q1h5n4c0p9A/0.jpg)
Топ 10 САМЫХ ЯДОВИТЫХ ГРИБОВ В МИРЕ
![](https://sn-agro.com.ua/image/cache/catalog/easyphoto/1000_2000/1721/1110202310_beluy_grib_duboviu_grinvud_1-500x500.jpg)
![](https://wowanwowanych.files.wordpress.com/2012/06/image0011.jpg?w=584)
Перед готовкой грибы рекомендуется тщательно промыть и обработать, чтобы удалить почву и все посторонние частицы.
![](https://img.youtube.com/vi/GSWjUZkSuak/0.jpg)
В ЭТО ТРУДНО ПОВЕРИТЬ! БЕЛЫЕ ГРИБЫ ПОПЕРЛИ,КАК ИЗ РОГА ИЗОБИЛИЯ - ОГРОМНЫЕ ПОЛЯНЫ ГРИБОВ В ЛЕСУ
При приготовлении грибов не пережаривайте их слишком сильно, чтобы сохранить их нежный вкус и полезные свойства.
![](https://img.youtube.com/vi/HJTZGE0Vvb8/0.jpg)
Новая волна белых грибов! Массово пошли белые грибы и подосиновики! Тихая охота 2023 года.
![](https://www.lospet.ru/upload/iblock/302/302770706fd762ce52efb5c3f90bb3ce.png)
![](https://priroda.club/uploads/posts/2023-05/thumbs/1683915233_priroda-club-p-grib-dvoinik-belogo-griba-oboi-60.jpg)
Если вы не уверены в безопасности собранных грибов, лучше не рисковать и не использовать их в пищу.
![](https://img.youtube.com/vi/JfzLLsKPuLI/0.jpg)
В лесу вместо белых грибов насобирали ядовитых!
Не забудьте проверить готовые блюда с грибами на предмет наличия ядовитых видов грибов. Это поможет избежать отравления.
![](https://img.youtube.com/vi/Xkg4Xfl1Kd4/0.jpg)
Ложный и настоящий подберёзовик
![](https://cdn.fishki.net/upload/post/201507/23/1605828/ef9318a875ba9208f4916b6dbe2afdc1.jpg)
Перед сбором грибов рекомендуется изучить их виды и узнать, какие грибы можно собирать, чтобы не нарушать экологическое равновесие.
![](https://img.youtube.com/vi/-PT8bh_DVdI/0.jpg)
Топ 20 ВИДОВ СЪЕДОБНЫХ ГРИБОВ
![](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/6/47/346871734022476.webp)
Прежде чем приступить к сбору, убедитесь, что у вас есть разрешение на сбор грибов в данном районе и соблюдайте все правила сбора.
![](https://img.youtube.com/vi/t8W42RJV8cw/0.jpg)
КАК ОТЛИЧИТЬ БЕЛЫЕ ГРИБЫ ОТ КОВАРНЫХ ЖЕЛЧНЫХ
![](https://biolgra.ucoz.ru/Ilustrations/Botanika/griby-sd1.jpg)
Готовьте блюда из грибов непосредственно после их сбора, чтобы сохранить их свежесть и полезные свойства.
![](https://img.youtube.com/vi/f8QeRFBqn9g/0.jpg)
Для новичков: грузди, рыжики и другие млечники для засолки
![](https://images.prom.ua/1002419530_mitselij-podosinovik-obyknovennyj.jpg)
![](https://content.onliner.by/forum/15360/800x800/6a4a085a9781ff046a9103994346385e.jpeg)
Если у вас нет опыта работы с грибами, лучше присоединиться к экскурсии или уроку сбора грибов, чтобы избежать ошибок.
![](https://img.youtube.com/vi/TyErb00bzm4/0.jpg)
\
![](https://urok.1sept.ru/articles/636446/presentation/12.jpg)
При хранении грибов рекомендуется использовать плотно закрытую емкость и сохранять их в прохладном месте.
![](https://img.youtube.com/vi/G8Gp3dfLF-o/0.jpg)
20 ВИДОВ УСЛОВНО СЪЕДОБНЫХ ГРИБОВ
![](https://gribnik-club.ru/images/opisanie-gribov/belyj-grib-borovik.jpg)