Альтернативы сливкам в жульене: 10 замечательных и здоровых идей
Жульен - одно из самых популярных и вкусных блюд, однако не всегда хочется использовать сливки. Если вы ищете замену этому ингредиенту, у нас есть для вас 10 легких и полезных вариантов. Они помогут сделать ваш жульен сочным и ароматным без лишних калорий и жиров.
![](https://e1.edimdoma.ru/data/photos/0020/6956/206956-ed4_wide.jpg?1628836549)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/171/big_170904.jpg)
Используйте обезжиренный йогурт вместо сливок. Он придаст блюду нежность и мягкость, не перегружая его жиром.
![](https://img.youtube.com/vi/sZm_3yOWWD4/0.jpg)
ЖЮЛЬЕН С ГРИБАМИ И СЫРОМ
Замените сливки на кокосовое молоко. Этот вариант придаст жульену экзотический вкус и нежный аромат.
![](https://img.youtube.com/vi/IxYqiGitbUg/0.jpg)
ЖУЛЬЕН с грибами за 10 минут ВКУСНОТИЩЕ 👍 ПРАВИЛЬНЫЙ рецепт жюльена - РАСКРЫВАЕМ ТАЙНЫ
![](https://kulinarenok.ru/img/img_recept/25200/zhulen-bez-slivok.jpg)
![](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2021/02/baked-mushroom-julienne--2000x1200.jpg)
Добавьте нежирный творог вместо сливок. Он сделает блюдо более белковым и полезным.
![](https://img.youtube.com/vi/bwJH60B_upc/0.jpg)
Жульен с курицей и грибами. Рецепт классический со сливками и сыром в духовке
Используйте растительные сливки вместо животных. Они не содержат холестерина и подходят для веганов и людей, следящих за здоровьем.
![](https://img.youtube.com/vi/Zaja3SP_Odo/0.jpg)
Легкий жюльен без муки и сливок. простой и быстрый рецепт жюльена. Жюльен
![](https://kamelena.com/recipes/image/100/127/08.jpg)
Попробуйте добавить соевый соус вместо сливок. Он придаст блюду привкус азиатской кухни и сделает его более остреньким.
![](https://img.youtube.com/vi/Rjcvfv8bqFo/0.jpg)
ЖУЛЬЕН С ГРИБАМИ - Тайна вкусного жульена от шеф-повара Кирилла Голикова - НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2021 🎄
![](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2022/04/Krem-sup-iz-chechevicy-500x350-3-1200x800.jpg)
Замените сливки на творожную массу с нежным вкусом. Это добавит блюду удивительную мягкость и легкость.
![](https://img.youtube.com/vi/EG-MO51px18/0.jpg)
Сливки 33% из молока и масла в домашних условиях? Сливки для взбивания дома
![](https://cdn.fishki.net/upload/post/2022/05/06/3486489/tn/3a82e86280bfd96e28701d8f98eb0bee.jpg)
Добавьте белый соус на основе муки и молока вместо сливок. Он сделает жульен более густым и аппетитным.
![](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/cat/u6009-4432fb8bf6fd26ec8637909beeacb319.jpg)
Используйте нежный и кислый йогурт вместо сливок. Он создаст интересную игру вкусов и сделает блюдо более свежим.
![](https://img.youtube.com/vi/7oUqRIysbag/0.jpg)
Быстрый и вкусный ЖУЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ НА СКОВОРОДЕ. Рецепт от Всегда Вкусно!
![](https://img.youtube.com/vi/GjkavuYKoqA/0.jpg)
Даже макароны с этим соусом получаются как в ресторане! Сливочная подлива из Грибов Шампиньонов.
![](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2020/04/julienne-e1586634039928.jpg)
![](https://static1-repo.aif.ru/1/3d/1599454/d9498b960e36883e58edf1218509761d.jpg)
Замените сливки на бульон или суповую основу. Это придаст жульену более легкую и освежающую нотку.
![](https://cdn.poryadok.ru/upload/medialibrary/3c2/3c246a5e83e072ccc16c6d2a83c4cde9.jpg)
Добавьте в жульен кондитерский крем на основе молока или сливок. Он сделает блюдо нежным и сладким, добавив ему дополнительную привлекательность.