Лучшие рецепты блюд с грибами вешенками

Грибы вешенки являются вкусным и полезным продуктом. В этой статье вы найдете 10 интересных и легких рецептов, которые помогут вам научиться готовить разнообразные и аппетитные блюда из этого ингредиента. Все рецепты просты в приготовлении и подойдут как для повседневного обеда, так и для праздничного ужина.

Попробуйте приготовить грибной суп с вешенками. Для этого вам понадобятся грибы вешенки, картофель, лук, масло, соль и специи по вкусу. Такой суп получится ароматным и сытным.

Приготовьте запеченные вешенки с сыром и сливками. Просто обжарьте грибы вешенки на сковороде, затем положите их в форму для запекания, добавьте сливки и посыпьте сверху сыром. Запекайте в духовке до золотистой корочки.

Попробуйте сделать грибные шашлыки из вешенок. Нанизывайте грибы на шампуры, предварительно замочив их в соевом соусе. Затем грибы можно готовить на гриле или на сковороде.

Поставьте на ужин вешенки с луком и сметаной. Просто обжарьте лук на сковороде, добавьте грибы и тушите все вместе до готовности. Подавайте блюдо со сметаной.

Приготовьте грибные рулетики с сыром и зеленью. Для этого смешайте измельченные грибы с тертым сыром и зеленью, заверните получившуюся смесь в слой тонкого теста и запекайте до готовности.

Сделайте грибную начинку для пирога или пирожков. Просто обжарьте грибы с луком и добавьте специи по вкусу. Затем используйте полученную начинку для заполнения выпечки.

Попробуйте приготовить нежное масло из грибов вешенок. Просто обжарьте грибы на сковороде, затем измельчите их в блендере и добавьте растопленное масло. Поставьте полученное масло в холодильник на пару часов.

Приготовьте грибное рагу с вешенками. Для этого обжарьте лук на сковороде, затем добавьте грибы и тушите их вместе с морковью и другими овощами до готовности. Подавайте блюдо со сметаной или гарниром из картофеля.

Попробуйте сделать грибные сырники. Просто смешайте измельченные грибы с творогом, яйцом, мукой и специями, обжарьте получившуюся смесь на сковороде до золотистой корочки.

Приготовьте грибной паштет с вешенками. Просто обжарьте грибы с луком и добавьте сливки. Затем измельчите полученную смесь в блендере и перемешайте с растопленным маслом. Поставьте паштет в холодильник на несколько часов.