Как приготовить соленые грузди: лучшие рецепты и тонкости готовки
Хотите насладиться неповторимым вкусом соленых груздей? В этой статье вы найдете лучшие рецепты и полезные советы по приготовлению этого вкусного грибного блюда.
![](https://fermer.blog/media/res/1/2/6/0/1/2/126012.pyabf0.850.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/5BfEiogVkvc/hqdefault.jpg)
![](https://e2.edimdoma.ru/data/recipes/0007/6296/76296-ed4_wide.jpg?1628800055)
Выберите только свежие и зрелые грузди для приготовления.
![](https://img.youtube.com/vi/W8N3ExtRues/0.jpg)
Спасаем солёные грибы. Что делать, если в рассоле появилась плесень.
![](https://img.povar.ru/mobile/db/32/8f/49/gruzdi_solenie_v_bochke-126035.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/Po0oapasIf4/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLBQaWzCXc3qg75BOGw8C-G8vuIQBA)
Очистите грибы от грязи и нарежьте их на небольшие кусочки.
![](https://img.youtube.com/vi/Q9HeSgUbYOE/0.jpg)
Засолка груздей дедовским холодным способом! Всё ПРОСТО И БЫСТРО! Солим грибы с УКРОПОМ И ХРЕНОМ
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/577/big_576340.jpg)
Налейте воду в кастрюлю, добавьте соль и приведите ее к кипению.
![](https://img.youtube.com/vi/-M9-4C5hA_o/0.jpg)
Салат с солеными грибами. Вкуснее я ещё не пробовала
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/544/big_543126.jpg)
![](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/4a/9a/66/4a9a6632f99dcef673ef888ccd86b25c-0-824.jpeg)
Положите нарезанные грузди в кипящую воду и варите их до мягкости.
![](https://img.youtube.com/vi/u4ySdtpmWGU/0.jpg)
Матвейчев готовит закуску - соленые грузди со сметаной
![](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/salatsolengruzdy/05.jpg)
Готовые грузди выньте из воды, дайте им остыть и обсушиться.
![](https://img.youtube.com/vi/Y215s0Dzcz8/0.jpg)
Салат с солёными груздями. Просто объедение!
![](https://dachnayazhizn.info/sites/default/files/i/34119/0-12/d6e7c25570b2.jpg)
Посолите грузди по вкусу и перемешайте, чтобы соль равномерно распределилась.
![](https://img.youtube.com/vi/MZDd6KIQK9U/0.jpg)
Как хранить соленые грузди
![](https://fermilon.ru/wp-content/uploads/2018/10/image025-6.jpg)
Маринуйте грузди в уксусе и специях, чтобы придать им дополнительный вкус.
![](https://img.youtube.com/vi/rQEGVZl6QIc/0.jpg)
Вкусный и простой рецепт, засолки сырых груздей.
![](https://i.ytimg.com/vi/dH5BUj8sfwk/hqdefault.jpg)
![](https://kulinarenok.ru/img/steps/29295/17-5.jpg)
Храните соленые грузди в стеклянной емкости, заполненной маслом, в прохладном и сухом месте.
![](https://img.youtube.com/vi/yGyV8OIEskg/0.jpg)
Солёные грибы - два рецепта подачи на любой вкус
Не оставляйте грузди в маринаде слишком долго, чтобы они не потеряли свою текстуру и вкус.
![](https://i.ytimg.com/vi/CJa44GGNweE/maxresdefault.jpg?sqp=-oaymwEmCIAKENAF8quKqQMa8AEB-AH-CYAC0AWKAgwIABABGGUgVig_MA8=&rs=AOn4CLBTcziBzJoxko2xHaY5n8Jo1ObW8Q)
Используйте грузди в разнообразных рецептах: добавляйте их в салаты, супы или готовьте в сочетании с другими ингредиентами.
![](https://i.ytimg.com/vi/O2nzbhQ1L3w/sddefault.jpg)