Все, что вам нужно знать о грибах гладышах для успешной сборы и приготовления
Гладыши - это грибы, которые привлекают внимание своей необычной формой и ароматным вкусом. Узнайте больше о различных видах, сборе и использовании этих грибов.
![](https://nashaniva.com/img/w1500d4/photos/z_2017_10/gladysh-hmgnq.jpg)
Избегайте собирать гладыши на загрязненных участках или рядом с дорогами.
![](https://img.youtube.com/vi/psPgssfFppk/0.jpg)
Гладыши
![](https://basket-10.wbbasket.ru/vol1399/part139923/139923057/images/big/7.webp)
Лучшее время для сбора гладышей - раннее утро или поздний вечер, когда они еще свежи и влажные.
![](https://img.youtube.com/vi/f8QeRFBqn9g/0.jpg)
Для новичков: грузди, рыжики и другие млечники для засолки
![](https://www.kandalaksha-reserve.org/foto_gallery/photos_griby/belyy.jpg)
![](https://i.pinimg.com/736x/cc/86/3c/cc863c93ca4a02e58df7f8860f9d0abb.jpg)
Очистите гладыши от почвы и других загрязнений перед приготовлением.
![](https://img.youtube.com/vi/bGNScgJqvFI/0.jpg)
Гладыш - (Млечник обыкновенный)
![](https://ic.pics.livejournal.com/svetorusie/77694220/264445/264445_original.jpg)
![](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/solenmlechniky/rec.jpg)
Перед первым использованием нового вида гладышей, убедитесь, что они не являются ядовитыми.
![](https://img.youtube.com/vi/Uf9IdZmwY9s/0.jpg)
Как растут серушки и как их солить.
![](https://content.onliner.by/forum/24807/800x800/4ad373572e38ebf8b2752aca86e8a3d7.jpeg)
Приготовьте гладыши сразу же после сбора, чтобы сохранить их свежесть и вкус.
![](https://img.youtube.com/vi/eHYaLqlsGbc/0.jpg)
гладыши
![](https://farm6.staticflickr.com/5498/9240570931_b4e3ecce69_z.jpg)
Используйте гладыши в свежем виде в салатах или для приготовления гарниров и соусов.
![](https://i.ibb.co/GJrtTBJ/IMG-20230919-141449.jpg)
Можно также сушить гладыши для долгосрочного хранения и использования в кулинарных блюдах зимой.
Не собирайте гладыши в заповедных зонах или других местах, где это запрещено.
![](https://img.youtube.com/vi/LQ5K8nyUyIg/0.jpg)
Необыкновенное поле Млечников обыкновенных - Lactarius trivialis
![](https://i.ytimg.com/vi/62WfLgwH_cA/sddefault.jpg)
Сохраняйте гладыши в холодильнике или замораживайте для продления срока их хранения.
![](https://nashaniva.com/photos/z_2017_10/parasol_oder_riesenschirmpilz_macrolepiota_procera_3-clfzn.jpg)
![](https://paperpaper.io/wp-content/uploads/2023/08/img-7287.jpg)
Помните, что правильное приготовление грибов гладышей позволяет сохранить все их полезные свойства и вкус.
![](https://img.youtube.com/vi/_5U66tnQvEc/0.jpg)
Различия в цвете у молодых и зрелых. Млечник обыкновенный (Гладыш) - Lactarius trivialis.
![](https://content.onliner.by/forum/134201/800x800/9f643130370c9dd372f8163fb61add3c.jpg)
![](https://img.youtube.com/vi/H0J89a-9HQE/0.jpg)
Млечник обыкновенный - промысловый гриб.