Как сохранить вкус и аромат лисичек после заморозки: полезные советы
Хотите насладиться нежным и ароматным вкусом лисичек даже после их заморозки? Следуйте нашим проверенным советам и избегайте горечи в этом вкусном грибе.
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9a/Chanterelle_Cantharellus_cibarius.jpg/1200px-Chanterelle_Cantharellus_cibarius.jpg)
![](https://ic.pics.livejournal.com/tasha_jardinier/58522040/2630751/2630751_original.jpg)
Перед заморозкой лисички обязательно прокипятите, чтобы избавиться от горечи.
![](https://img.youtube.com/vi/t1GNB3g4XMw/0.jpg)
Изменения в крови после лисичек
![](https://images.thevoicemag.ru/upload/img_cache/30b/30b85cae7d5eeea33d8275ccf74518fe_cropped_666x315.jpg)
Очистите грибы от грязи и песка перед заморозкой - это поможет сохранить их вкус и текстуру.
![](https://img.youtube.com/vi/y7G7Z8utbeg/0.jpg)
Грибы лисички ОТ ПАРАЗИТОВ. ПРАВИЛЬНЫЙ рецепт здоровья.
Для лучшего сохранения вкуса и аромата заморозьте свежие лисички в течение суток после сбора.
![](https://img.youtube.com/vi/Hj1HWloBwEQ/0.jpg)
Как правильно заморозить ГРИБЫ НА ЗИМУ, чтобы НЕ ГОРЧИЛИ и оставались такими же АРОМАТНЫМИ!
![](https://www.edimdoma.ru/system/images/contents/0001/3927/wide/imgonline-com-ua-Compressed-u7P0dvzfbxnas3Y.jpg?1631104002)
Упакуйте лисички воздухонепроницаемо перед заморозкой, чтобы избежать образования льда и потери качества.
![](https://img.youtube.com/vi/_dA2v9R05h4/0.jpg)
Как правильно заморозить лисички на зиму, чтобы не горчили
![](https://fermoved.ru/wp-content/uploads/2018/06/gorchat-lisichki2-600x450.jpg)
Не замораживайте лисички в течение длительного времени - максимально рекомендуемый срок хранения в морозилке составляет 3-4 месяца.
![](https://img.youtube.com/vi/JkB73G19-Kc/0.jpg)
ВАРКА ЛИСИЧЕК ПЕРЕД ЗАМОРОЗКОЙ!
![](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/2214461/IzppoFIhv4LU82xYztiUA.jpg)
![](https://mrdachnik.ru/wp-content/uploads/2022/08/lisichki-suchka-6.jpg)
Размораживайте замороженные лисички при комнатной температуре перед использованием - это поможет избежать потери вкуса и текстуры.
![](https://img.youtube.com/vi/yDcZkDxOsWM/0.jpg)
Самое время заготовить вкусные грибы Лисички на зиму #грибы #лисички #заготовкиназиму #рецепт
Не перезамораживайте уже размороженные лисички - это может повлиять на их качество и безопасность пищевого продукта.
![](https://www.med-konfitur.ru/upload/stati/chanterelles4.jpg)
![](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20160216/b79c0cbe.jpg)
При приготовлении замороженных лисичек добавьте немного соли или сок лимона, чтобы снизить горечь и подчеркнуть их вкус.
![](https://i.ytimg.com/vi/_dA2v9R05h4/hqdefault.jpg)
Используйте замороженные лисички в соусах, супах, рагу или других горячих блюдах - это поможет избежать их излишней горчинки.
![](https://s3.stc.all.kpcdn.net/family/wp-content/uploads/2022/04/lisichki-polza-i-vred_oblogka_960.jpg)
![](https://aif-s3.aif.ru/images/025/173/ac4602e6cef99e2211e0de7fe80bca77.jpg)
Не храните размороженные лисички в холодильнике более 2-3 дней - они быстро портятся и теряют свои вкусовые качества.
![](https://img.youtube.com/vi/I7KR0LyeNOk/0.jpg)
Как приготовить картошку с лисичками на сковороде, чтобы не были горькими и резиновыми!
![](https://www.med-konfitur.ru/upload/stati/chanterelles3.jpg)