Советы по выбору и название емкости для жульена

Если вы хотите приготовить жульен, у вас могут возникнуть вопросы о выборе правильной емкости и названии этого устройства. В данной статье мы поделимся советами и информацией, которые помогут вам в этом вопросе.

При выборе емкости для жульена учитывайте его размеры и тип материала. Оптимальным вариантом является глубокая керамическая форма.

Емкость для приготовления жульена часто называется жаропрочной формой или керамической казанкой.

Перед первым использованием емкости для жульена обязательно промойте ее теплой водой и высушите. Это позволит избежать постороннего запаха и убедиться в безопасности использования.

Помимо керамической формы, можно использовать металлическую или жаропрочную стеклянную емкость.

Выбирайте емкость, которая с легкостью помещается в духовку и имеет удобные ручки для переноски.

Не забывайте приобрести специальный крышку для емкости, чтобы сохранять тепло и аромат блюда.

При приготовлении жульена используйте противень или подставку под форму, чтобы предотвратить протекание сока и жира в духовку.

Проверьте, что выбранная вами емкость подходит для готовки в духовке и выдерживает нужную температуру.

Помните, что емкость для жульена должна иметь несколько петель на крышке, чтобы обеспечить циркуляцию пара и регулировку влажности.

Перед использованием емкости смажьте ее небольшим количеством масла или масляной смесью, чтобы предотвратить прилипание продуктов.