Как сделать сливки гладкими и кремовыми после свертывания?
Свернулись сливки в вашем блюде, и теперь не знаете, что делать? Не отчаивайтесь! Мы подготовили для вас 10 полезных советов, которые помогут вам исправить эту ситуацию и вернуть сливкам их идеальную текстуру и вкус.
Используйте венчик или миксер
5 ошибок хозяек, из-за которых при тушении сворачивается сметана!
Добавьте немного неподогретого молока
Работа со сливками ☆ Советы ☆ Ошибки
Постепенно введите молоко в сливки и аккуратно взбивайте
Что сделать чтобы сметана не свернулась в супе, подливе или соусе
Используйте сито для удаления сгустков
Как исправить взбитые сливки?
Подогрейте сливки по маленькому огню
Почему сливки сворачиваются в горячих блюдах?
Используйте желток яйца, как стабилизатор
Добавьте каплю свежевыжатого лимонного сока
Декоративно оформите блюдо, чтобы прикрыть недостатки
Что делать если крем при взбивании расслоился.
Используйте специальные пищевые добавки или загустители
Что делать, если не взбились сливки? Как выйти из положения?
Никогда не переставайте экспериментировать!
СВЕРНУВШИЕСЯ СЛИВКИ,ЧТО ДЕЛАТЬ ! ? #выпечка #сливки #свернулисьсливки
Домашний творог, без закваски, рецепт из СССР.