Как приготовить филе с грибами в сметанном соусе: секреты и советы

Шесть простых шагов для приготовления нежного филе с грибами в сметанном соусе. Этот рецепт понравится всем!

При выборе грибов для соуса предпочтение отдавайте свежим самым большим экземплярам, чтобы блюдо получилось насыщенным и ароматным.

Перед жаркой маринуйте филе в соевом соусе, добавив немного чеснока и специй – это придаст мясу дополнительный вкус.

Добавьте в соус немного свежей зелени – петрушку или укроп, чтобы блюдо приобрело насыщенный зеленый цвет и свежий вкус.

Готовое филе с грибами в сметанном соусе подавайте на гарнир из картофельного пюре или отварного риса – это дополнит идеальный вкус блюда.

Чтобы соус получился густым и насыщенным, смешайте в сливках столовую ложку муки и варите на медленном огне, помешивая в течение 5-7 минут.

Последним этапом готовки является заливка соуса на филе с грибами. При этом возможно украсить блюдо зеленью и подавать в специальных подставках.

При подаче на стол не забудьте украсить каждый порционный кусочек блюда немного тертым сыром – это добавит сочности и оригинальности вашему блюду.

Если вы любитель острых блюд, добавьте немного перца или чили в соус для филе с грибами – это придаст блюду дополнительную пикантность.

Гарнировать можно не только картофельным пюре и рисом, но и соте из овощей – это разнообразит ваш обед или ужин и придаст ему свежести.

Не бойтесь экспериментировать с соусами – добавляйте различные специи и пряности, чтобы приготовленное вами филе с грибами имело неповторимый вкус.