Сыроежки съедобные: фотографии и особенности этих грибов
Хотите узнать, как выглядят грибы съедобных сыроежек и научиться определять их виды? В нашей статье вы найдете фотографии, а также полезные советы по поиску и сбору съедобных сыроежек на природе.
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/12/Russula_fellea_G3.jpg/1200px-Russula_fellea_G3.jpg)
![](https://www.myceliy.com.ua/image/cache/catalog/Сыроежки/Сыроежка пищевая1-800x600.jpg)
![](https://mycology.su/wp-content/uploads/2014/09/Russula-sanguinea-2018-08-16-IMG_0197-0198-849.jpg)
Обратите внимание на цвет грибов: съедобные сыроежки могут быть от светло-коричневых до темно-красных.
![](https://img.youtube.com/vi/-PT8bh_DVdI/0.jpg)
Топ 20 ВИДОВ СЪЕДОБНЫХ ГРИБОВ
![](https://images.glavred.info/2023_08/1693380866-2203.png?r=445616)
Ищите съедобные сыроежки в хвойных лесах или рядом с лиственными деревьями, особенно березами.
![](https://img.youtube.com/vi/9omcK_dqtSI/0.jpg)
Сыроежка пищевая ( Russula vesca) - Одна из лучших сыроежек
Проверяйте нижнюю сторону грибов: съедобные сыроежки имеют плоскую или вогнутую поверхность с мелкими пятнами или бороздками.
![](https://img.youtube.com/vi/A6ILF1PHz-g/0.jpg)
ВИДЫ ОСЕННИХ ГРИБОВ / ГДЕ И КАК СОБИРАТЬ
![](https://cs12.pikabu.ru/post_img/big/2019/08/13/6/1565689148135611246.jpg)
![](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/2029708/0jG4H1NBxPAP9gbu2NRuOw.jpg)
Избегайте собирать грибы с подозрительными признаками, такими как слизь, черви или запах гниения.
![](https://img.youtube.com/vi/-I8WJEh2eI8/0.jpg)
За жёлтыми груздями и другими. Дневник грибника 21 сентября 2023 года.
![](https://i.pinimg.com/736x/02/d8/45/02d8455f86dbd432f99225d7f61be9ca.jpg)
Пользуйтесь специализированными руководствами и приложениями для определения видов грибов, чтобы быть уверенными в съедобности сыроежек.
![](https://img.youtube.com/vi/tCPB_i_bQ8I/0.jpg)
Топ 10 СЪЕДОБНЫХ ВИДОВ ГРИБОВ СЫРОЕЖКА
![](https://old.bigenc.ru/media/2016/10/27/1235168379/9376.jpg)
![](https://thumbs.dreamstime.com/z/съедобных-грибов-в-лесу-puellaris-сыроежки-елевом-как-желтея-brittlegill-дикие-189327892.jpg)
Собирайте только молодые экземпляры грибов съедобных сыроежек, поскольку старые грибы могут быть несъедобными или ядовитыми.
![](https://fungi.su/images/photoalbum/album_148/russula-02_3.jpg)
![](https://www.myceliy.com.ua/image/cache/catalog/Сыроежки/Сыроежка жгучеедкая1-800x600.jpg)
Не собирайте слишком много грибов, оставляйте часть для размножения и сохранения видового разнообразия.
Используйте корзину или сетку для сбора грибов, чтобы споры могли рассеяться на землю и способствовать росту новых грибов.
![](https://img.youtube.com/vi/_T-E5eVZMtQ/0.jpg)
Сыроежки
Приготовьте грибы съедобных сыроежек после сбора: обрежьте погрибники, промойте, обсушите и приготовьте по рецепту.
![](https://img.youtube.com/vi/bWlTRtjdgeY/0.jpg)
Топ 10 МАЛОИЗВЕСТНЫХ СЪЕДОБНЫХ ГРИБОВ
![](https://www.nexplorer.ru/load/Image/0613/grib_opredel_4_510.jpg)
![](https://images.glavred.info/2023_08/1693379794-1670.jpg?r=927553)
Если у вас нет опыта собирать съедобные грибы, обратитесь к опытным грибникам или проконсультируйтесь с микологом, чтобы избежать неприятных последствий от неправильного сбора грибов.