6 полезных советов: как правильно готовить грибы из-под березы
Хотите попробовать приготовить вкусные и полезные грибы? Узнайте, как правильно собирать и готовить грибы из-под березы с помощью наших полезных советов.
![](https://image.kazanexpress.ru/cerurb12b220fjn2ara0/original.jpg)
![](https://flowers-roznica.ru/d/693999/d/Польский гриб.jpg)
![](https://toadstool.ru/wp-content/uploads/2021/12/rome1.jpg)
Ищите грибы в экологически чистых местах: подальше от дорог, промышленных объектов и других возможных источников загрязнения.
![](https://img.youtube.com/vi/AJg1waG8viE/0.jpg)
Трутовик riba-i-ribalka.ruые свойства и применение. riba-i-ribalka.ruorus betulinus.317
![](https://pg11.ru/userfiles/picfullsize/img-65516-15378831401735.jpg)
![](https://assets-global.website-files.com/627801a75d48323c140d513f/628e70d0d1d66237e576f734_kakie-griby-edjat-v-finlandii.jpg)
Не собирайте слишком маленькие грибы, они могут быть еще не сформировавшимися и несъедобными.
![](https://img.youtube.com/vi/ugCJPMGT6aA/0.jpg)
ТРУТОВИК - полезные свойства - Utility Fungi
При сборе грибов используйте специальный нож или ножницы для того, чтобы не повредить мицелий и оставить небольшой остов при следующем урожае.
![](https://img.youtube.com/vi/fhfLLeNe0mI/0.jpg)
Гриб трутовик серно-желтый собираем и готовим.
![](https://img.yumpu.com/62439151/1/500x640/-2014.jpg)
![](https://papanature.com.ua/image/catalog/blog/papanature_blog_chaga_article.jpg)
Перед готовкой обязательно тщательно очистите грибы от почвы и других загрязнений, особенно если они были собраны в лесу.
![](https://img.youtube.com/vi/3Ie39_l0G8M/0.jpg)
Как различить лекарственные трутовики? Трутовик, чага, Березовая riba-i-ribalka.ru Вишневский
Противопоказано собирать грибы в местах, которые могут быть засорены промышленными отходами или средствами защиты растений.
![](https://img.youtube.com/vi/TsI5bptaYbs/0.jpg)
Сувель и кап,берёriba-i-ribalka.ruки и отличия.
![](https://images.prom.ua/1344602437_w640_h640_chaga-berezovaya-100.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/RhBTmoYp6OM/hq2.jpg?sqp=-oaymwEoCOADEOgC8quKqQMcGADwAQH4AbYIgAKAD4oCDAgAEAEYWSBhKGUwDw==&rs=AOn4CLDdyriXXUrxAOCULYSph5PJTycELQ)
Не забудьте внимательно изучить виды грибов, чтобы не попасть на ядовитые виды. Лучше начинать с узнаваемых и доказано съедобных видов.
![](https://img.youtube.com/vi/d3xTKXcUgD4/0.jpg)
Для новичков: как отличить чагу от капа и от других трутовиков. Михаил Вишневский
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/toxic-mushrooms-1.6lu8y8wr8vu8.jpg?preset=image_370w_2x)
Если вы только начинаете заниматься сбором грибов, лучше сначала обратиться за помощью к опытному грибнику, чтобы избежать ошибок и опасных ситуаций.
![](https://img.youtube.com/vi/aaaIfVbO9Iw/0.jpg)
Как определить чага, не чага? Чага березовая и ее двойники - чайный гриб, трутовик. Только факты.
Грибы из-под березы отлично подойдут для приготовления щей, супов, рагу, маринования и других блюд. Экспериментируйте и наслаждайтесь новыми вкусами!
Не забудьте грибы тщательно вымыть перед использованием. Это поможет удалить остатки почвы и другие нежелательные примеси.
![](https://icdn.lenta.ru/images/2023/07/27/14/20230727143556591/preview_531fe04cba858fa0acd03f08cbcba760.jpg)
Помните, что грибы нужно употреблять только при полной уверенности в их безопасности. Если есть хоть малейшие сомнения, лучше отказаться от их использования.
![](https://img.youtube.com/vi/pxpKXa0SvJI/0.jpg)
Что лечит берёзовая чага?
![](https://images.unian.net/photos/2022_10/thumb_files/800_0_1665050822-8885.jpg?r=213801)
![](https://img.youtube.com/vi/Ilk8yCbZvCA/0.jpg)
ГРИБ ТРУТОВИК. ГРИБЫ НА ДЕРЕВЬЯХ И ПНЯХ. ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА ГРИБОВ