Грибы турки или колпаки: как правильно выбрать и приготовить
Узнайте все секреты выбора и готовки грибов турки или колпака и научитесь избегать ошибок при их использовании в кулинарии.
![](https://celes.club/uploads/posts/2021-12/thumbs/1639075535_4-celes-club-p-gribi-kurochki-ptitsi-krasivo-foto-4.jpg)
![](https://main-cdn.sbermegamarket.ru/mid9/hlr-system/317/351/133/528/121/5/100028094830b0.jpg)
![](https://sadovodu.com/wp-content/uploads/2017/10/grib_kolpak_kolchatyy_9_30105309.jpg)
При выборе грибов турки или колпака, уделяйте внимание цвету - он должен быть насыщенным и однородным.
![](https://img.youtube.com/vi/gRU8SeFtdzk/0.jpg)
ГРИБЫ ТУРКИ: мешок грибов за 15 минут. 0+
![](https://wikigrib.ru/raspoznavaniye-gribov/185279/000_1629567122.jpg)
Перед готовкой удалите верхушку грибов турки или колпака, чтобы избежать попадания песка или грязи в блюдо.
![](https://img.youtube.com/vi/OCjgMhObzFI/0.jpg)
Колпак кольчатый,курочка,турок. Как определить петушки в лесу и не спутать их с ядовитыми сородичами
Приготовьте грибы турки или колпаки на гриле, чтобы сохранить их нежный вкус и аромат.
![](https://img.youtube.com/vi/VgEXoQIar60/0.jpg)
Жарим колпак кольчатый. Вкусно получилось!
![](https://main-cdn.sbermegamarket.ru/big1/hlr-system/1687719414/100024301870b0.jpg)
Обжаривайте грибы турки или колпаки на среднем огне, чтобы они хорошо прожарились, но не стали слишком сухими.
![](https://img.youtube.com/vi/S5-XigiA41I/0.jpg)
Маринованные грибы \
Не пережаривайте грибы турки или колпаки, чтобы они остались сочными и мягкими.
![](https://img.youtube.com/vi/dYBqvcNXqeE/0.jpg)
Колпак кольчатый (курочка) - вкуснейший гриб. Как отличить от бледной поганки
![](https://dachadecor.ru/images/dd/gribi_kurochki_5.jpg)
Добавьте немного сливочного масла перед тем, как подавать грибы турки или колпаки к столу - это придаст им дополнительную нежность и аромат.
![](https://img.youtube.com/vi/G5OKTmz6IPw/0.jpg)
САМЫЙ БОЛЬШОЙ БЕЛЫЙ ГРИБ СЕЗОНА! ГРИБНИКИ В ШОКЕ, ЛЕС НЕТРОНУТЫЙ!
При приготовлении грибов турки или колпака обратите внимание на их структуру - она должна быть плотной и однородной.
![](https://img.youtube.com/vi/SBoPQlMRPAI/0.jpg)
Колпак кольчатый 🍄 Грибной справочник Эстонии 🇪🇪
Избегайте приготовления грибов турки или колпака в кислых или острых соусах - это может испортить их нежный вкус.
Добавьте пару ложек сливок или сыра к грибам турки или колпака, чтобы придать им более насыщенный вкус и аромат.
![](https://img.youtube.com/vi/DK9yApzwuTw/0.jpg)
Вкусный гриб! Колпак кольчатый - Rozites caperatus.
![](https://i.ytimg.com/vi/NItwIYTYVYg/hqdefault.jpg)
![](https://celes.club/uploads/posts/2021-12/1639075485_1-celes-club-p-gribi-kurochki-ptitsi-krasivo-foto-1.jpg)
Не оставляйте грибы турки или колпаки на огне слишком долго - они легко могут стать пережаренными и потерять свою сочность.
![](https://img.youtube.com/vi/jX24wY30Qyg/0.jpg)
Для новичков: колпак кольчатый
![](https://i.pinimg.com/474x/45/a0/b7/45a0b7a4db63f31dfb7d74e3ab1086ba.jpg)