Полезные советы по приготовлению мороженых опят из свежих грибов
Хотите насладиться ароматными грибами опятами в любое время года? Узнайте, как правильно приготовить и заморозить опята, чтобы они сохраняли свои вкусовые качества и аромат даже после размораживания.
![](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/opyatazharen/rec.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/40/big_39504.jpg)
Выбирайте свежие грибы опята без признаков повреждения, с гладким шляпками и пружинистым споровым слоем.
![](https://img.youtube.com/vi/nB8kczJjlXg/0.jpg)
Секрет жарки зимних опят.
![](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/3/71/346884587652713.jpeg)
![](https://static.tildacdn.com/tild3734-3435-4131-a235-343063353562/kak-pravilno-gotovit.png)
Не собирайте грибы в загрязненных местах, чтобы избежать попадания в пищу вредных веществ.
![](https://img.youtube.com/vi/ZxiPbhnpiS8/0.jpg)
ВСЕМ ГОСТЯМ ПОНРАВЯТСЯ. КАК ЗАМАРИНОВАТЬ ЗАМОРОЖЕННЫЕ ГРИБЫ (ОПЯТА). НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ 2018
![](https://cdn-img.perekrestok.ru/i/800x800-fit/xdelivery/files/d5/a8/d5dbeca6cd6310b223fa60d27423.jpg)
Перед замораживанием необходимо правильно подготовить грибы: очистить от грязи, удалить железистую часть ножкок и порезать.
![](https://img.youtube.com/vi/F5NNZ1AGrDk/0.jpg)
Жареная картошка🍟 с замороженными грибами✨
Для сохранения свежести и полезных веществ, опята лучше всего замораживать сырыми.
![](https://img.youtube.com/vi/gyqN6hX-YXs/0.jpg)
Как заморозить грибы! Заготовка опят на зиму
Положите очищенные и порезанные грибы на противень и морозьте их в заморозке в течение 1-2 часов до полного застывания.
![](https://img.youtube.com/vi/UJ2ZbXJfzmM/0.jpg)
Как пожарить ЗАМОРОЖЕННЫЕ ГРИБЫ - вкусно и правильно! Жаренные белые грибы с морковкой и луком.
![](https://ru.geniuscook.com/wp-content/uploads/2009/09/for-jar-op.jpg)
![](https://cdn-img.perekrestok.ru/i/800x800-fit/xdelivery/files/98/23/a57a048c058493ee0bc0e1805309.jpg)
После этого упакуйте опят в герметичные пакеты или контейнеры и верните их в заморозку для более длительного хранения.
![](https://img.youtube.com/vi/H1XEmriv5uM/0.jpg)
Маринованные грибы (из замороженных) Очень просто! Очень быстро!
Храните замороженные опята при температуре -18°C в течение 6-12 месяцев.
![](https://img.youtube.com/vi/BSrT23Rbz8Y/0.jpg)
Картошка жареная с замороженными опятами
Перед использованием разморозите опята в холодильнике при температуре +4°C в течение 6-8 часов.
![](https://img.youtube.com/vi/H9TVzSKpUeY/0.jpg)
Как замораживать опята в домашних условиях
![](https://g-kom.com/upload/iblock/3b1/3b1e49b92babcb5178acdb868c928b4c.jpg)
После размораживания грибы опята можно использовать в приготовлении различных блюд: супов, соусов, рагу и других.
![](https://img.youtube.com/vi/bdwZYJy5l9Y/0.jpg)
ГРИБЫ - ОПЯТА КАК ПРАВИЛЬНО ПОЖАРИТЬ, КАК ПРИГОТОВИТЬ СВЕЖИЕ ЛЕСНЫЕ ГРИБЫ С ЛУКОМ НА СКОВОРОДЕ.
Не приготавливайте опят повторно после размораживания, чтобы сохранить их вкус и текстуру.
![](https://i.ytimg.com/vi/nS9Dy1kYrk0/maxresdefault.jpg)
![](https://img.youtube.com/vi/8QUK-FLC6-Y/0.jpg)
КАК И СКОЛЬКО ВАРИТЬ ГРИБЫ ОПЯТА, КАК ПОДГОТОВИТЬ ГРИБЫ ОПЯТА, ЧТО ДЕЛАТЬ С ОПЯТАМИ, ГРИБЫ ОПЯТА КАК