Грибы шиитаке: сушеные – лучший выбор для вкусных блюд
Узнайте, как правильно использовать сушеные грибы шиитаке и приготовить из них вкусные и полезные блюда. В этой статье мы поделимся с вами несколькими советами и рецептами.
![](https://sushipovar.ua/wa-data/public/shop/products/56/62/26256/images/1358/1358.970.jpg)
![](https://i8.otzovik.com/2022/10/18/13893996/img/383890_44025351.jpeg)
Перед использованием сушеных грибов шиитаке, их необходимо замочить в воде около 30 минут, чтобы они стали мягкими и готовыми к использованию.
![](https://img.youtube.com/vi/qGNPVH2TIf4/0.jpg)
Грибной суп - очень простой рецепт самого вкусного супа из сушеных грибов. Mushroom soup
![](https://calorizator.ru/sites/default/files/imagecache/product_512/product/mushroom-19.jpg)
![](https://liratrav.ru/wa-data/public/shop/products/43/36/3643/images/5754/5754.650@2x.jpg)
Помимо приготовления блюд, сушеные грибы шиитаке можно использовать для приготовления ароматного и полезного отвара или бульона.
![](https://img.youtube.com/vi/gXxOe7ummZk/0.jpg)
Суп из сухих грибов шиитаке . Рецепт от шеф повара Максима Григорьева
![](https://drthai.ru/wp-content/uploads/2018/09/Dried-Shiitake.jpg)
![](https://i1.wp.com/m1.aboluowang.com/uploadfile/2021/1002/20211002041018862.jpg)
При готовке сушеных грибов шиитаке рекомендуется использовать не только сам гриб, но и воду, в которой они замачивались. Она обладает насыщенным вкусом и ароматом грибов.
![](https://img.youtube.com/vi/ft-vk3PKuMY/0.jpg)
Как сделать сельдерей вкусным
Сушеные грибы шиитаке можно добавлять в различные блюда, такие как супы, соусы, рагу и пасты. Они придают блюдам насыщенный грибной вкус и аромат.
![](https://img.youtube.com/vi/9e-jSTkbSqE/0.jpg)
Как готовить сушеные грибы правильно
![](https://images.prom.ua/2407043597_griby-shiitake-sushenye.jpg)
Попробуйте использовать сушеные грибы шиитаке для приготовления маринованных грибов. Они будут отличным дополнением к салатам или закускам.
![](https://img.youtube.com/vi/8EBc_w-yRQE/0.jpg)
Как правильно варить сухие грибы
![](https://images.prom.ua/1980318283_w640_h640_griby-shiitake-sushenye.jpg)
Сушеные грибы шиитаке также можно использовать для приготовления грибного масла. Для этого нужно замочить грибы в оливковом масле и оставить на несколько дней. Грибное масло отлично подойдет для заправки салатов и приготовления соусов.
![](https://img.youtube.com/vi/qXuDV_gRhEw/0.jpg)
Как легко и вкусно приготовить ГРИБЫ ШИИТАКЕ. Жареные ШИИТАКЕ под острым соусом КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ #124
Не выбрасывайте воду, в которой замачивались грибы! Она отлично подойдет для приготовления насыщенного грибного бульона или соуса.
![](https://psitown.ru/wa-data/public/shop/products/18/03/318/images/1264/1264.970.jpg)
![](https://ae04.alicdn.com/kf/HTB1BhRBJpXXXXcnXXXXq6xXFXXXX.jpg)
Сушеные грибы шиитаке имеют более интенсивный вкус по сравнению со свежими грибами. Поэтому необходимо учитывать эту особенность при приготовлении блюд.
![](https://img.youtube.com/vi/C_oWStD2TSs/0.jpg)
Как замачивать шиитаке. Сушеные грибы.
![](https://pharmex-market.ru/wa-data/public/shop/products/13/24/12413/images/28282/28282.970.jpg)
Перед использованием сушеных грибов шиитаке, рекомендуется промыть их под проточной водой, чтобы удалить лишнюю грязь и пыль.
![](https://make-eat.ru/sushi-rollu-souse-news/503.jpg)
Не сушите грибы шиитаке на солнце, так как это может привести к потере их полезных свойств. Лучше всего использовать специальные сушильные аппараты или духовку.
![](https://static.tildacdn.com/tild6566-3431-4233-a230-373330303865/48.jpg)