Как определить съедобность грифолы курчавой и избежать путаницы с другими грибами?
Грифола курчавая – интересный гриб, который вызывает много вопросов у любителей съедобных грибов. Мы рассмотрим, как различить грифолу курчавую от других видов грибов и определить ее съедобность.
![](https://6090m01.files.wordpress.com/2016/09/grifola_frondosa_40.jpg)
![](https://liratrav.ru/wa-data/public/photos/20/03/320/320.970.jpg)
Изучите внешний вид гриба: грифола курчавая имеет белый или сероватый цвет, плотную текстуру и красивый волнуемый край шляпки.
![](https://img.youtube.com/vi/a1hdm34ftOY/0.jpg)
Грифола курчавая (Grifola frondosa), гриб-баран - гриб из Красной книги Украины
![](https://img-fotki.yandex.ru/get/195195/16364203.4b/0_1c00e7_11c30815_orig.jpg)
Обратите внимание на травянистый запах: грифола курчавая обладает приятным ароматом, напоминающим запах свежей травы.
![](https://img.youtube.com/vi/dlRAzBhwOHI/0.jpg)
поехали за БЕЛЫМИ ГРИБАМИ а нашли ГРИБ БАРАН или ГРИФОЛА КУРЧАВАЯ
Проверьте ножку гриба: у грифолы курчавой ножка имеет толстый ствол, а в основании сужается и похожа на клубок.
![](https://img.youtube.com/vi/VgyP5uOOA74/0.jpg)
СЧАСТЬЕ ГРИБНИКА. грифола курчавая или гриб баран. Любители природы поймут (!)
![](https://www.tursar.ru/uploads/img2479_2.jpg)
Изучите споровый порошок: грифола курчавая имеет споры светло-белого цвета, что отличает ее от других грибов.
![](https://img.youtube.com/vi/P_2z_xRsUE8/0.jpg)
ГРИФОЛА КУРЧАВАЯ!!! Гриб-баран занесённый в Красную Книгу. Грибная азбука.
![](https://wikigrib.ru/raspoznavaniye-gribov/115996/002_1572331892.jpg)
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/sdc0073d89a34328a/image/i61a3185dab31dc57/version/1559977008/image.png)
Осмотрите ростовую среду гриба: грифола курчавая предпочитает расти на дубовых и буковых деревьях.
![](https://img.youtube.com/vi/xXesiGSfwPQ/0.jpg)
Где в России найти самый дорогой и деликатесный черный трюфель и рецепты блюд с трюфелем
![](https://content.onliner.by/news/large/96c2c8f608afee06dba0334bacd51d01.jpeg)
Покажите свой сбор специалисту: если вы все-таки сомневаетесь, лучше проконсультироваться с опытным грибником или микологом.
![](https://static.ogorodniki.com/ogorod/0b/l_341dc081-d517-4935-8ca1-8a6b0fe6b60b.jpg)
![](https://elementy.ru/images/kartinka_dnya/pictures_of_the_day_grib_baran_fig1_703.jpg)
Не собирайте грибы сомнительного происхождения: важно быть уверенным в съедобности гриба, чтобы не нарушить свое здоровье.
![](https://content1.rozetka.com.ua/goods/images/big/22946784.jpg)
Перед тем, как приступить к приготовлению, прокипятите грибы: это поможет уничтожить возможные вредные вещества.
![](https://img.youtube.com/vi/VjPYAYVAcD4/0.jpg)
Михаил Вишневский: Волшебный гриб дороже золота, бодрит и лечит рак
Попробуйте небольшое количество гриба первый раз: если у вас нет аллергической реакции, то можно продолжить употребление.
![](https://cyberleninka.ru/viewer_images/17227438/f/1.png)
Не забывайте, что правильное приготовление грибов влияет на их вкус и съедобность.
![](https://img.youtube.com/vi/Pj3VQFnPgwo/0.jpg)
гриб Баран - редкий, краснокнижный и вкусный riba-i-ribalka.ru
![](https://img.youtube.com/vi/xU1EiuGtVf0/0.jpg)
Для новичков: саркосома шаровидная. Молодильный гриб. Михаил Вишневский