Гуляш из говядины с грибами с подливкой на сковороде: простой и вкусный рецепт

Хотите приготовить что-то вкусное и сытное на ужин? Попробуйте приготовить гуляш из говядины с грибами и ароматной подливкой на сковороде. В этом рецепте мы расскажем вам, как сделать гуляш шаг за шагом, чтобы он получился нежным, сочным и полным вкуса. Готовить его очень просто, а результат вас приятно удивит.

Перед тем как начать готовить гуляш, необходимо правильно нарезать мясо. Выбирайте говяжьи биточки с мраморной прожилкой, а затем нарежьте их на небольшие кусочки, против шнура.

Чтобы гуляш получился нежным и сочным, перед обжаркой мясо можно посыпать мукой. Это поможет сохранить влагу и аромат.

Не забывайте приправить гуляш специями. Добавьте в него свежий кружок молотого черного перца, сушеный тимьян, паприку и соль по вкусу.

Для ароматной подливки добавьте к мясу и грибам нарезанный репчатый лук и тушите все вместе до готовности. Лук придаст блюду неповторимый вкус и утонченный аромат.

Чтобы сделать гуляш еще более сытным и ароматным, добавьте в него картофель. Нарежьте его кубиками и добавьте в сковороду после того, как мясо и грибы будут готовы.

Не забывайте о том, что гуляшу требуется время, чтобы приготовиться. Тушите его на небольшом огне под крышкой 1-1,5 часа, пока мясо не станет мягким и сочным.

Для того чтобы гуляш получился более насыщенным, можно добавить к нему столовую ложку томатной пасты или соуса. Они придадут блюду яркий цвет и интересный вкус.

Если у вас нет сковороды с крышкой, можно использовать обычную кастрюлю. Просто накройте ее крышкой или фольгой и запекайте гуляш в духовке при температуре 180 градусов.

Гуляш из говядины с грибами и ароматной подливкой можно подавать с гарниром. Отлично подойдет картофельное пюре, отварной рис или отварная лапша.

Приятного аппетита! Наслаждайтесь ароматным и вкусным гуляшом из говядины с грибами и подливкой.