Как правильно приготовить грибную подливу, чтобы она стала сокровищем на вашем столе
Грибная подлива - идеальное дополнение к многим блюдам. Она придает им неповторимый аромат и вкус. Хотите научиться готовить грибную подливу так, чтобы она стала идеальной? Вам потребуются всего несколько простых советов!
![](https://s1.webspoon.ru/receipts/2019/4/37637/orig_37637_1.jpg)
![](https://s1.webspoon.ru/receipts/2019/4/37637/orig_37637_0_xxl.jpg)
Выберите свежие и ароматные грибы для подливы. Лучше всего использовать шампиньоны или лисички, но можно экспериментировать с разными видами грибов.
![](https://img.youtube.com/vi/q9JLBSSKzmM/0.jpg)
ГРИБНОЙ СОУС, простой рецепт! Как приготовить грибной соус или Сливочно-грибной соус! MUSHROOM SAUCE
![](https://alimero.ru/img/rsz/414/297//uploads/images/20/36/19/2020/03/11/42a6da.jpg)
Перед готовкой обязательно очистите грибы от грязи и обрежьте непригодные части. Используйте только чистые и цельные грибы для подливы.
![](https://img.youtube.com/vi/_x6e5SHGNF8/0.jpg)
готовлю гуляш как в СССР, тот самый вкус из детства
Нарежьте грибы тонкими ломтиками или кубиками, чтобы они хорошо прожарились и отдали свой аромат блюду. Не режьте их слишком мелко, чтобы грибы не потеряли свою текстуру.
![](https://img.youtube.com/vi/0bTk72EIOik/0.jpg)
Как правильно жарить шампиньоны. Сколько нужно жарить грибы? Очень вкусные жареные грибы шампиньоны.
![](https://s1.webspoon.ru/receipts/2019/4/37637/orig_37637_3.jpg)
![](https://blog-recept.ru/wp-content/uploads/2020/04/2-19.jpg)
Обжарьте грибы на среднем огне до золотистого цвета. Добавьте немного растительного масла или сливочного масла для придания подливе еще большего вкуса.
![](https://img.youtube.com/vi/NGm2kD5-e_0/0.jpg)
Как правильно жарить шампиньоны. Жареные шампиньоны с луком на сковороде. Как пожарить шампиньоны
![](https://rutxt.ru/files/17040/final/2c279b7abe.jpg)
![](https://vkusnorecepti.ru/wp-content/uploads/2017/03/podliva-dlya-kotlet-2-min.jpg)
Приправьте грибы солью, перцем и другими любимыми специями. Вы можете добавить в подливу смесь сушеных трав для насыщенного аромата.
![](https://img.youtube.com/vi/ew4sNUlEkg0/0.jpg)
ГРИБНАЯ ПОДЛИВА к котлетам, курице, спагетти, гречке. Бесподобный Грибной Соус!
![](https://alimero.ru/img/rsz/414/299//uploads/images/20/36/19/2020/03/11/6df318.jpg)
![](https://ablexur.ru/wp-content/uploads/2013/11/sous-iz-gribov-slivok-i-smetanyi.jpg)
Подливу можно готовить на основе муки или сметаны. Если вы хотите, чтобы она была более нежной и густой, используйте сметану. Если предпочитаете легкую и воздушную подливу, используйте муку.
![](https://cdn-irec.r-99.com/sites/default/files/imagecache/copyright/user-images/54669/ltYKzf12HsLFjvqAFhkVwA.jpg)
Постепенно добавьте в подливу муку или сметану, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков. Доведите подливу до кипения и варите на небольшом огне, пока она не загустеет и не приобретет желаемую консистенцию.
Не забывайте пробовать готовую грибную подливу и корректировать вкус по своему усмотрению. Добавьте больше специй или соли, если нужно.
![](https://img.youtube.com/vi/DVtM2PR5m70/0.jpg)
Очень вкусное дополнение к любому гарниру! Грибная подлива! Постное блюдо!
![](https://www.kushat.net/wp-content/uploads/2016/09/10_gribnaya-podliva-iz-shampinonov.jpg)
![](https://www.kushat.net/wp-content/uploads/2016/09/8_gribnaya-podliva-iz-shampinonov.jpg)
Подавайте грибную подливу горячей, как самостоятельное блюдо или сочетайте ее с мясом, рыбой, омлетом или картофелем. Подливу можно использовать в качестве соуса или добавки для различных блюд.
![](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzU4MTAvY292ZXJzLzNOTVE1eS5KUEc.jpg)
Научившись правильно готовить грибную подливу, вы сможете превратить самый обычный обед в настоящий праздник для вашей семьи и гостей. Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами и приправами, чтобы создать свою уникальную подливу!