Рецепт приготовления маринованных грибов для мангала в уютных условиях вашей кухни
Хотите насладиться сочными и ароматными шампиньонами, приготовленными на мангале? Мы подскажем, как мариновать грибы в домашних условиях, чтобы они получились идеальными для приготовления на открытом огне. Следуйте нашим советам, и наслаждайтесь вкусом грибов маринованных по настоящему мангальным способом.
![](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2019/06/grilledvegetables-e1560601436462.jpg)
![](https://cdn.vkuso.ru/uploads/69111_ea93e3b30999de50842c0580d7528def_260119-033543.jpg)
Выберите свежие шампиньоны с плотной текстурой и отсутствием повреждений.
![](https://img.youtube.com/vi/T5dnpc-m1f8/0.jpg)
УЛЕТАЮТ СО СТОЛА БЫСТРЕЕ ШАШЛЫКА. МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ
![](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzI5MTkyL3N0ZXBzLzNMRFdYUi5qcGc.jpg)
Очистите грибы от грязи и нарежьте их на крупные кусочки, чтобы они сохраняли свою форму во время маринования и готовки на мангале.
![](https://img.youtube.com/vi/qBQJmyh3mbU/0.jpg)
Шампики маринованные
![](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/182251/D6nRls59HaWUyWl4ECFh7A.jpg)
Подготовьте маринад, состоящий из масла, лимонного сока, сливочного уксуса, соли, перца и любых других приправ по вашему вкусу.
![](https://img.youtube.com/vi/9x6kJbnc_to/0.jpg)
С такими грибами и мяса не надо! Грибы ШАМПИНЬОНЫ НА МАНГАЛЕ, вкусный рецепт.
![](https://mangal-kazan.com/wp-content/uploads/2022/09/shampinony-na-mangale1.jpeg)
Налейте маринад в пластиковый пакет или стеклянную емкость и поместите туда нарезанные шампиньоны. Тщательно перемешайте, чтобы все грибы были покрыты маринадом.
![](https://img.youtube.com/vi/PABubXG6v4w/0.jpg)
Шампиньоны маринованные за 5 минут! И вкусно и быстро!
![](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/7/95/79512d5a3adee7391fc97bd6560022d2.jpg)
Оставьте грибы мариноваться в холодильнике в течение нескольких часов или даже ночи, чтобы они хорошо пропитались вкусом маринада.
![](https://img.youtube.com/vi/T8tPqGpPxAs/0.jpg)
МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ - Рецепты от Ивлева - ENG SUB
![](https://e0.edimdoma.ru/data/recipes/0012/8254/128254-ed4_wide.jpg?1628769935)
![](https://molokook.ru/wp-content/uploads/2020/07/shampinony-na-mangale.jpg?v=1594317709)
Выньте грибы из маринада и просушите их на бумажном полотенце или салфетке чтобы удалить излишки жидкости.
![](https://img.youtube.com/vi/ZT7JxquYZXY/0.jpg)
Маринованные шампиньоны за 5 минут!!! Эта закуска всегда актуальна!!!
Подготовьте мангал: разожгите огонь и дайте ему прогореть, чтобы угли стали горячими и покрылись сереньким пеплом.
![](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/4/86/756006876126864.jpg)
![](https://images.unian.net/photos/2023_04/thumb_files/1200_0_1681917538-3596.jpg)
Поставьте грибы на мангал и жарьте их до золотистой корочки с каждой стороны. Затем переложите их на блюдо и подавайте горячими.
Для придания более насыщенного вкуса, можно добавить в маринад каплю соевого соуса или порошок сушеных трав.
![](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2021/02/5-1-8.jpg)
Не бойтесь экспериментировать с маринадом, добавлять свои любимые специи и приправы, чтобы настроить вкус грибов под свои предпочтения.