Как определить, что шампиньоны не годны для употребления: 10 признаков плохих грибов
Узнайте, как определить, что шампиньоны испортились, и избегайте употребления грибов, которые могут нанести вред вашему здоровью. Мы предлагаем вам 10 признаков, на которые нужно обратить внимание при выборе и использовании шампиньонов.
![](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9hcnRpY2xlcy81MzE2L2NvdmVycy8zU0pRaDguanBlZw.jpg)
![](https://lifehacker.ru/wp-content/uploads/2020/04/Kak-i-skolko-varit-shampinony_1586644685.jpg)
![](https://www.good-cook.ru/foto/kons/001-1.jpg)
Проверьте запах шампиньонов - свежие грибы должны иметь приятный, слабый аромат, без примесей гнили или посторонних запахов.
![](https://img.youtube.com/vi/Ro91ZegYiwo/0.jpg)
Зачем чистить шампиньоны ?
![](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/1/36/346891525300361.webp)
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/image7_mushrooms.mr39afieotmq.png)
Осмотрите шляпки грибов - они должны быть светлого цвета, без повреждений или черных пятен.
![](https://img.youtube.com/vi/p5uSUbfd7tY/0.jpg)
Жареные грибы. Как правильно жарить грибы шампиньоны. Простой рецепт вкусных грибов.
![](https://img.health-tehnika.ru/files/1/5309/16217277/original/domashnie-zagotovki-kak-pravilno-sushit-griby-1_9ee580a432f872a287a2fab434b2b731.jpg)
![](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2020/04/1_1586181203-e1586181226584-630x315.jpg)
Изучите ножки грибов - они должны быть прочными и не иметь слизи или темных пятен.
![](https://img.youtube.com/vi/0bTk72EIOik/0.jpg)
Как правильно жарить шампиньоны. Сколько нужно жарить грибы? Очень вкусные жареные грибы шампиньоны.
![](https://polzavred-edi.ru/wp-content/uploads/2022/01/kak-opredelit-chto-shampinony-isportilis.jpg)
Обратите внимание на текстуру шляпок - они должны быть упругими и без гнили.
![](https://img.youtube.com/vi/sd5ukUr8JlM/0.jpg)
“Это Самый Вредный Продукт в Мире!” - Доктор Алексей Ковальков
![](https://domaugnoma.ru/wp-content/uploads/2021/04/SHampinony-iz-magazina.jpg)
Проверьте цвет мякоти грибов - она должна быть белой или слегка кремовой, без признаков загара или гнили.
![](https://img.youtube.com/vi/kObWM8oVqE8/0.jpg)
Как определить свежесть шампиньонов?
![](https://bayevskitchen.com/wp-content/uploads/2021/07/Основные-Способы-Нарезки-Шампиньонов-1-1.jpg)
Проверьте наличие червей или насекомых внутри шампиньонов.
![](https://img.youtube.com/vi/hlzkmge0QuY/0.jpg)
Как ПРАВИЛЬНО и ВКУСНО жарить ШАМПИНЬОНЫ. Рецепт жареных грибов на сковороде. Вкусное пюре.
Избегайте шампиньонов с мокрыми или гнилыми пятнами на поверхности.
![](https://img.youtube.com/vi/GuZjnpMaw94/0.jpg)
Эта ЗАКУСКА из ШАМПИНЬОНОВ удивила Всех моих ГОСТЕЙ 🍄 ВСЕГО за 10 минут ВКУСНО и ПРОСТО
![](https://i.ytimg.com/vi/kObWM8oVqE8/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLBvTDsa29_WPnqge4xr1l-OJRDPhA)
Проверьте свежесть шампиньонов - они не должны быть слегка скрученными или слишком мягкими.
![](https://img.youtube.com/vi/eojxpY_9aXA/0.jpg)
Нужно ли чистить шампиньоны!?
![](https://img.youtube.com/vi/94B_SVBlWl0/0.jpg)
Вот что указывает на то, что шампиньоны испортились: есть их нельзя.
Храните шампиньоны в холодильнике при температуре 0-4 градусов Цельсия и потребляйте их в течение нескольких дней.
![](https://fermer.blog/media/res/1/2/0/7/6/6/120766.pxocl0.850.jpg)
![](https://berdsk-online.ru/wp-content/uploads/2023/09/3-139.jpg)
Если у вас есть сомнения в свежести шампиньонов, лучше отказаться от их использования.
![](https://img.youtube.com/vi/iLCWeNVCB3w/0.jpg)
Шампиньоны - польза и вред
![](https://s11.stc.yc.kpcdn.net/share/i/4/707531/wr-750.webp)
![](https://vash-holodilnik.ru/wp-content/uploads/2022/07/srok-godnosti-marinovannyh-gribov.jpg)