Подготовка вешенок к жарке: секреты и правила отваривания грибов
Отваривание вешенок перед жаркой - важный шаг, гарантирующий их сочность и нежность после обработки на сковороде. Узнайте основные правила и секреты приготовления грибов, чтобы каждая порция была идеальной.
![](https://selo02.ru/wp-content/uploads/2019/03/griby3.jpg)
![](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20231003/b8560544.jpg)
Выбирайте свежие вешенки с упругими шляпками и нетронутыми железками.
![](https://img.youtube.com/vi/L68flR9OBbU/0.jpg)
Гречку не варю, не riba-i-ribalka.ruю ПО НОЧАМ для ресторанов! Распродают по 40 порций в день!
![](https://i.ytimg.com/vi/A2xdgjOzt-0/hq720.jpg?sqp=-oaymwE7CK4FEIIDSFryq4qpAy0IARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD8AEB-AHUBoAC4AOKAgwIABABGGUgYShaMA8=&rs=AOn4CLA9PWqgVKofv1k24gysFffanF5V5w)
Помойте грибы под проточной водой и просушите их насухо, используя бумажные полотенца или мягкую ткань.
![](https://img.youtube.com/vi/oL8fOYdXMqs/0.jpg)
Жареные грибочки😋 Как пожарить вешенки с луком🍄🍄
![](https://ic.pics.livejournal.com/food_it/86644611/1172059/1172059_800.jpg)
Отрежьте ножками вешенок и нарежьте шляпки на кусочки нужного размера.
![](https://img.youtube.com/vi/aSAH-7veB6A/0.jpg)
Ну оОчень вкусные грибы вешенки! Как вкусно пожарить вешенки.
![](https://cook-talk.com/archive/wp-content/uploads/2016/04/1-19.jpg)
Поставьте кастрюлю на огонь, добавьте в нее воду и доведите до кипения.
![](https://img.youtube.com/vi/ONV8uH2zRSU/0.jpg)
КАК ПРАВИЛЬНО ЖАРИТЬ ВЕШЕНКИ
Посолите воду и аккуратно поместите в нее нарезанные шляпки вешенок.
![](https://img.youtube.com/vi/RM5FGjw1_yc/0.jpg)
Грибы. Грибники в шоке от увиденного. Нашли вешенки.
![](https://lifehacker.ru/wp-content/uploads/2020/07/Kak-i-skolko-varit-vyoshenki_1595359103.jpg)
![](https://agroflora.ru/wp-content/uploads/2018/07/nado-li-veshenki-myit-pered-zharkoy1.jpg)
Варите грибы на среднем огне 10-15 минут, чтобы обеспечить им мягкость при жарке.
![](https://img.youtube.com/vi/4FgGh8AZXKQ/0.jpg)
Сколько варить вешенки
![](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20231003/b82283c4.jpg)
Откиньте вареные вешенки на дуршлаг и дайте им стечь оставшуюся жидкость.
![](https://dachnayazhizn.info/sites/default/files/i/35319/5-12/d3b227724b70.jpg)
![](https://berdsk-online.ru/wp-content/uploads/2023/08/m6ahifin7p0.jpg)
После отваривания вешенки готовы к жарке или использованию в других рецептах.
![](https://img.youtube.com/vi/YpyND8RaR10/0.jpg)
ЧТОБЫ ВЕШЕНКА БЫЛА НЕ ЖЕСТКОЙ! Рецепт приготовления гриба вешенки
![](https://img.youtube.com/vi/6J74a5Ys_F8/0.jpg)
Жареные вешенки. Как пожарить вешенки с луком?
![](https://cross.expert/wp-content/uploads/2019/03/Veshenki.jpeg)
Неприготовленные вешенки можно сохранить в холодильнике не более 2 суток.
![](https://img.youtube.com/vi/zyqTYfC-1Ik/0.jpg)
Как сварить вешенки
![](https://selo02.ru/wp-content/uploads/2019/03/griby2.jpg)
Придерживайтесь указанных сроков хранения и не употребляйте грибы с подозрительным запахом или видом.
![](https://www.novochag.ru/upload/img_cache/cb9/cb9e2c50954724ad25fcdbc6f3c25c8d_cropped_666x443.jpg)