Как понять, что грибы вешенки годны лишь для выброса в мусор?
Любители грибной ловли часто сталкиваются с проблемой определения свежести вешенок. В этой статье мы расскажем, как узнать, что грибы испортились и не пригодны для употребления в пищу.
![](https://i6.otzovik.com/2018/03/04/6147782/img/57675338.jpeg)
![](https://ferma.expert/wp-content/uploads/2021/06/i-3.webp)
![](https://wikigrib.ru/raspoznavaniye-gribov/237481/000_1691749717968.jpg)
Обратите внимание на цвет вешенок. Если грибы приобрели темно-серый или черный оттенок, скорее всего, они испортились.
![](https://img.youtube.com/vi/82o9Pnj2drg/0.jpg)
Как выращивать грибы вешенки. Бизнес на грибах. Бизнес в гараже
![](https://wikigrib.ru/img-gribs/svinushka-tonkaya/Paxillus-involutus-01.jpg)
Понюшьте вешенки. Если они имеют неприятный или затхлый запах, лучше не рисковать и выбросить их.
![](https://img.youtube.com/vi/4FgGh8AZXKQ/0.jpg)
Сколько варить вешенки
Присмотритесь к текстуре грибов. Если они стали желтизной или покрыты слизью, то они перешли в состояние непригодности для употребления.
![](https://img.youtube.com/vi/wZHL3cMunfI/0.jpg)
Сколько должно пройти времени от энокуляции до сбора первой волны грибов Вёшенки? 🍄
![](https://media2.cackle.me/2/c9/e403f9449b3ae2179baf77eb237c4c92.jpg)
![](https://kakhranit.ru/wp-content/uploads/2020/09/kont11.jpg)
Проверьте стебель вешенки. Если он стал мягким, гнется или теряет свою связность, такие грибы лучше удалить.
![](https://img.youtube.com/vi/o5PkCTG4WB4/0.jpg)
Где и когда искать гриб Вешенка обыкновенная Pleurotus ostreatus
![](https://ferma.expert/wp-content/uploads/2018/06/2100-000007108-4.webp)
Обратите внимание на грибные шляпки. Если они стали мягкими и пропитались водой, это признак того, что вешенки испортились.
![](https://img.youtube.com/vi/LpPNayGPdlo/0.jpg)
Для новичков: зеленая вешенка
Не трогайте грибы с признаками плесени или гнили. Они явно не пригодны для употребления и могут быть опасны для здоровья.
![](https://habrastorage.org/webt/ym/l_/6d/yml_6djuq-zetlir-a1u0k0njh8.jpeg)
![](https://media2.cackle.me/2/88/d42a4e0b330f57432961e0fa2fbcf882.jpg)
Если вешенки начали выделять газы или пузыриться, это говорит о процессе разложения, и их следует избегать.
![](https://ferma.expert/wp-content/uploads/2018/06/belye-griby-v-obmen-na-moi-loty-1-7872988.webp)
Если внутри вешенок вы обнаружили червей или паразитов, это однозначно говорит о том, что грибы испортились и не пригодны для употребления.
![](https://img.youtube.com/vi/94B_SVBlWl0/0.jpg)
Вот что указывает на то, что шампиньоны испортились: есть их нельзя.
Не забывайте о правилах хранения вешенок. Грибы должны быть свежими и храниться в холодильнике не более 3-5 дней.
![](https://agroflora.ru/wp-content/uploads/2018/08/mozhno-li-otravitsya-veshenkami-pervyie-simptomyi-lechenie2.jpg)
В случае сомнений лучше отказаться от употребления вешенок, чтобы не рисковать своим здоровьем.
![](https://img.youtube.com/vi/W_tzs_s0KVU/0.jpg)
Грибы вешенки - польза и кому нельзя
![](https://vgr.by/wp-content/uploads/2021/08/griby_2.jpg)
![](https://michailvishnevsky.com/wp-content/uploads/2020/02/Михаил_вишневский_сушка_грибов-_293633.jpg)