Потушить мясо в сметанном соусе на сковороде: простые шаги и полезные советы
Хотите приготовить нежное и сочное мясо, которое просто тает во рту? Мы подготовили для вас развернутый гайд с основными правилами и секретами готовки мяса в сметане на сковороде. Следуя этим советам, вы сможете насладиться вкусом и ароматом блюда, которое порадует вас и ваших близких.
Выберите правильный вид мяса. Лучше всего подходят свинина или курица, которые хорошо пропитываются соусом.
Мясо в сметанной подливе. Почти бефстроганов. Быстро, просто и вкусно.
Перед готовкой мясо нужно хорошо обмыть, обсушить и нарезать на порционные куски.
Такое МЯСО можно ЕСТЬ ГУБАМИ! Любое МЯСО по этому рецепту получается невероятно вкусным!
Предварительно обжарьте мясо на сковороде с добавлением растительного масла до золотистой корочки.
Нежнейшая ГОВЯДИНА ТУШЕНАЯ в СМЕТАНЕ
Смешайте сметану с горчицей, солью, перцем, травами и специями по своему вкусу. Это придаст соусу более насыщенный вкус.
Свинина, тушеная в сметане
Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок в сковороду с обжаренным мясом и обжарьте их до золотистого цвета.
Свинина тушёная в сметанном соусе, очень вкусная, нежная и сочетается с любым гарниром #14
Переложите мясо с луком и чесноком в сметану, перемешайте и оставьте тушиться на среднем огне до готовности мяса.
Нежная говядина за 5 минут! Китайский секрет, как смягчить самую жесткую говядину
Чтобы блюдо получилось более ароматным, добавьте в соус немного сухих трав или специй, таких как тимьян, базилик, паприка и др.
Вкусно - СЛОВАМИ НЕ ПЕРЕДАТЬ! Мясная подлива!
Подавайте мясо в сметане горячим на стол, украсив зеленью или свежими овощами. Оно идеально подходит как для обеда, так и для ужина.
ОДИН РАЗ ГОТОВЛЮ ТАК МЯСО И ВСЮ НЕДЕЛЮ МЕНЯЮ ГАРНИРЫ ☆ Мясо ТАЕТ ВО РТУ ☆ Томленая говядина
При желании можно добавить в соус немного сливок или молока, чтобы придать ему более нежную консистенцию.
Не забывайте проверять готовность мяса в процессе тушения. Оно должно быть мягким и сочным.
