Идеальный рецепт белой подливы: шаг за шагом для новичков и опытных поваров
Вы хотите научиться готовить белую подливу, которая будет идеальным дополнением к вашим блюдам? В нашем совете вы найдете пошаговую инструкцию и узнаете все секреты приготовления этого классического соуса. Готовые рецепты и полезные рекомендации помогут вам достичь потрясающего результата!
![](https://img.povar.ru/mobile/b2/b3/06/59/gribnaya_podliva_so_smetanoi-400503.jpg)
![](https://coollib.net/i/86/289186/a123.jpg)
Выберите качественные ингредиенты: свежее молоко, сливочное масло и хорошо обжаренную муку для основы белой подливы.
![](https://img.youtube.com/vi/8xTqtaPTiUM/0.jpg)
ВКУСНЕЕ ещё не было! БЕЛАЯ ПОДЛИВА к любому гарниру / Быстрая подлива со сметаной и грибами
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/290/big_289360.jpg)
Не забудьте поджарить муку на сливочном масле до появления золотистого оттенка - это придаст подливе более насыщенный вкус.
![](https://img.youtube.com/vi/ZKpn8MfwhV0/0.jpg)
Быстрая и Вкусная Подлива. Томатная подливка к Котлетам, Макаронам и Гречке или к любому Гарниру!
![](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzEzMjc3NS9jb3ZlcnMvd203MlN3LmpwZWc.jpg)
Добавьте молоко постепенно, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков и получить гладкую консистенцию подливы.
![](https://img.youtube.com/vi/4oPBzhLU4HQ/0.jpg)
Мясо в сметанной подливе. Почти бефстроганов. Быстро, просто и вкусно.
![](https://ic.pics.livejournal.com/irina_co/66663678/7905651/7905651_original.jpg)
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014apr/07/11/712305_90192-710x550x.jpg)
Пробуйте соус в процессе приготовления и регулируйте количество соли и перца по своему вкусу.
![](https://img.youtube.com/vi/0kiqGxjGJBI/0.jpg)
Выпуск Программы Время В 21 00 От 17.01.2024
Добавьте немного нежной тертой сыра в подливу - это придаст блюду дополнительный аромат и мягкость.
![](https://img.youtube.com/vi/voBrI4v1bBA/0.jpg)
Мария Максакова - Интервью 24 канал с @Anastasia_Noritsyna
![](https://grandkulinar.ru/uploads/posts/2020-03/1584890936_otbivnye-iz-govyadiny-v-hrustyashchej-panirovke-s-podlivoj.jpg)
![](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2021/03/hot-brown-organic--e1616584533436.jpg)
Если у вас осталась подлива, не выбрасывайте ее! Она может послужить отличным соусом для других блюд, таких как макароны или рыбные котлеты.
Подлива легко поддаётся заморозке, поэтому вы можете приготовить её заранее и хранить в морозилке. Просто разморозьте и подогрейте в нужное время!
![](https://bit.ua/wp-content/uploads/2021/10/iStock-1307251846.jpg)
Добавьте немного свежих трав, таких как петрушка или укроп, в конце приготовления подливы для усиления аромата и свежести.
![](https://img.povar.ru/mobile/33/a6/7a/5d/podliva_belaya-168769.jpg)
Подлива лучше всего сочетается с белым мясом, рыбой, овощами и гарнирами из картофеля или риса.
![](https://i.ytimg.com/vi/YZYO4yIMDvE/hqdefault.jpg)
Не забывайте экспериментировать с добавлением различных специй и приправ, чтобы придать подливе свой уникальный вкус.
![](https://img.youtube.com/vi/i2W04zR2Pd8/0.jpg)
Как Михалков спас карьеру Горбачевой и донес на Беркович
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/103/big_102992.jpg)
![](https://gribnik.info/wp-content/uploads/2019/12/2945.jpg)