Шаги для готовки пикантного и аппетитного жульена
Жульен - это французское блюдо, готовое из жареной в сливочном соусе курицы с грибами и запеченного с сыром. В следующих советах я расскажу вам, как приготовить классический жульен с идеальной текстурой и богатым вкусом.
![](https://s0.tchkcdn.com/i/13/1/607542_e1e80d24_a9d_depositphotos_24423469_l_2015.jpg)
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2017aug/04/41/2081915_95328-710x550x.jpg)
Шаг 1: Подготовьте ингредиенты. Измельчите курицу, грибы и сыр. Также приготовьте сливки, лук и специи.
![](https://img.youtube.com/vi/omuE6gZUAkM/0.jpg)
2 СПОСОБА приготовить ЖУЛЬЕН! Сливочно и нежно! РЕЦЕПТЫ Лазерсона
![](https://cdn.poryadok.ru/upload/medialibrary/9f3/9f3c66a6d448deedb27c3c4863aa1f8e.jpg)
Шаг 2: Обжарьте курицу и грибы на сковороде с луком до золотистой корочки.
![](https://img.youtube.com/vi/MSA_bbL7IuU/0.jpg)
ЖЮЛЬЕН С КУРЦЕЙ И ГРИБАМИ - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия
![](https://cdn.fishki.net/upload/post/2022/05/06/3486489/tn/1_01f634adbce89bfbb796dd34e8f48d1d.jpg)
Шаг 3: Приготовьте сливочный соус, соединив сливки, сыр и специи в кастрюле на среднем огне.
![](https://img.youtube.com/vi/bwJH60B_upc/0.jpg)
Жульен с курицей и грибами. Рецепт классический со сливками и сыром в духовке
![](https://dom-eda.com/uploads/topics/preview/00/00/31/84/499080fb84_1000.jpg)
Шаг 4: Смешайте обжаренную курицу и грибы с сливочным соусом.
![](https://img.youtube.com/vi/0DOYzb16QcY/0.jpg)
Жульен/жюльен с курицей и грибами – классический французский рецепт!
![](https://i.ytimg.com/vi/Wdjx0_1PC2I/maxresdefault.jpg)
Шаг 5: Переложите смесь в форму для запекания, посыпьте сверху тертым сыром и запекайте в духовке до золотистой корочки.
![](https://img.youtube.com/vi/Rjcvfv8bqFo/0.jpg)
ЖУЛЬЕН С ГРИБАМИ - Тайна вкусного жульена от шеф-повара Кирилла Голикова - НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2021 🎄
![](https://www.indilight.ru/upload/resize_cache/iblock/e84/568_679_2/e8433b0b66c96c9cdf917c15cc5f9184.jpg)
![](https://www.belnovosti.by/sites/default/files/2024-01/griby.jpg)
Шаг 6: Подавайте жульен горячим и наслаждайтесь его нежным вкусом и аппетитным видом.
![](https://i.pinimg.com/1200x/21/50/53/21505378816d55c48f48871ee324d815.jpg)
Совет 7: Добавьте свежие травы, такие как петрушка или базилик, в сливочный соус, чтобы придать жульену дополнительный аромат.
![](https://img.youtube.com/vi/bmHQDTiHW6s/0.jpg)
ЖУЛЬЕН 👍 САМОЕ ВКУСНОЕ куриное филе 😋 Рецепт жульена с курицей и грибами в духовке
![](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/cat/u1378-f69bb0d6a9144e0d22401d0af624c41f.jpg)
Совет 8: Используйте разные сорта сыра, такие как чеддер или гауда, чтобы изменить вкус жульена и сделать его более разнообразным.
![](https://img.youtube.com/vi/GhKWLOSu5Mo/0.jpg)
Классический рецепт жюльена с грибами и сливками. Простая закуска для новогоднего стола!
![](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20200213/b91371bb.jpg)
![](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2019/11/zhylien-s-kuricei-i-gribami_sitewebnew-1000x600.jpg?v=1664746277)
Совет 9: Для более интенсивного вкуса добавьте немного дижонской горчицы в сливочный соус.
![](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy8yMDIyMDExNy84THNhdGEuanBlZw.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/5kOrZWkoqCM/maxresdefault.jpg)
Совет 10: Подавайте жульен с свежими овощами или салатом в качестве гарнира для более сбалансированного обеда или ужина.