Подливка из шампиньонов: 10 вкусных вариантов и полезные советы по готовке
Хотите сделать обед еще вкуснее? Разнообразьте меню и приготовьте подливку из шампиньонов. Этот грибной соус подойдет к множеству блюд и придаст им более насыщенный вкус. Вам необходимо всего лишь несколько ингредиентов и несколько минут свободного времени. Предлагаем вам 10 простых рецептов с полезными советами по приготовлению.
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/27/13/1513633_24315-640x480.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/a-aC1y1ThZ0/hqdefault.jpg)
Используйте свежие шампиньоны для приготовления подливки. Они должны быть упругими и без повреждений.
![](https://img.youtube.com/vi/cTEsvczFUi4/0.jpg)
Самый ВКУСНЫЙ СОУС в мире. Грибной соус, цыганка готовит.
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/27/24/1513657_15235-710x550x.jpg)
![](https://s1.webspoon.ru/receipts/2022/7/46893/orig_46893_1.jpg)
Перед использованием грибы нужно тщательно промыть и очистить от грязи и остатков почвы.
![](https://img.youtube.com/vi/kcLcLtJbgic/0.jpg)
Вкуснейшая грибная подливка по домашнему
Для более насыщенного вкуса добавьте к подливке немного сливок или сыра.
![](https://img.youtube.com/vi/4HyRtrtrKmo/0.jpg)
Вкуснейшая подлива из грибов в сметанном соусе
![](https://i.pinimg.com/736x/9a/2e/fd/9a2efd2343e78917bb0ed84039437dfe.jpg)
Добавление свежих трав, таких как петрушка или укроп, придаст подливке аромат и свежесть.
![](https://img.youtube.com/vi/GjkavuYKoqA/0.jpg)
Даже макароны с этим соусом получаются как в ресторане! Сливочная подлива из Грибов Шампиньонов.
Если вы хотите приготовить по-настоящему пикантную подливку, дополните ее небольшим количеством чеснока или перца.
![](https://img.youtube.com/vi/q9JLBSSKzmM/0.jpg)
ГРИБНОЙ СОУС, простой рецепт! Как приготовить грибной соус или Сливочно-грибной соус! MUSHROOM SAUCE
![](https://img.povar.ru/mobile/c4/39/43/39/gribnaya_podliva_so_smetanoi-400504.jpg)
Для приготовления подливки можно использовать как свежие, так и замороженные шампиньоны.
![](https://img.povar.ru/mobile/86/af/e7/eb/gribnaya_podliva_iz_shampinonov-784388.jpg)
Подливка из шампиньонов идеально сочетается с мясом, птицей, рыбой или овощами. Поэтому экспериментируйте с различными сочетаниями ингредиентов.
![](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/cat/u-0608d2c6b53377457131085f55a6259d.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/Vc841WXjZGs/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLCcPpBgR_X_5ph655qPWrIfwRFL6w)
Не забывайте перемешивать подливку во время ее приготовления, чтобы избежать образования комков и получить однородную консистенцию соуса.
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/553/big_552111.jpg)
Для приготовления подливки используйте сковороду с толстым дном, чтобы соус равномерно нагревался и не пригорал.
![](https://inoeda.com/uploads/posts/2020-09/1599754972_vasilymishlen_110998067_634861573800708_2724554922086237582_n.jpg)
Если подливка получилась слишком густой, можно добавить немного бульона или воды для достижения нужной консистенции.
![](https://img.youtube.com/vi/0bTk72EIOik/0.jpg)
Как правильно жарить шампиньоны. Сколько нужно жарить грибы? Очень вкусные жареные грибы шампиньоны.