Аппетитные зонтичные грибы, обволакивающиеся нежным кляром

Хотите разнообразить свой кулинарный репертуар и насладиться блюдом, которое идеально подойдет для грибного сезона? Тогда попробуйте приготовить зонтики грибы в кляре. Получите вкусные, хрустящие грибы, которые сами по себе являются отличным гарниром или закуской к любому основному блюду. Следуя нашим советам, вы с легкостью сможете создать это изысканное блюдо дома.

Выберите свежие зонтики грибы с плотными шляпками и яркими шляпками.

После того, как ваши грибы помыты и промаринованы, обваляйте их в муке, чтобы образовался воздушный и хрустящий кляр.

Обжаривание грибов во фритюре даст им замечательный аромат и золотистый цвет.

Не забудьте раскалить масло перед обжариванием грибов, чтобы они получили хорошую корочку и не пропитались большим количеством жира.

Подавайте зонтики грибы в кляре с майонезом, сметаной или томатным соусом – выбор остается за вами и вашими предпочтениями вкуса.

Очистите капусту от внешних листьев, разрежьте и снова промойте ее под проточной водой – так вы уберете песок и грязь.

Можно добавить немного сухарей или крошек хлеба к кляру для того, чтобы грибы образовали более толстую и хрустящую корочку.

При желании, вы можете добавить различные специи и пряности в кляр для придания блюду интересных оттенков вкуса.

Если вы предпочитаете более легкий вариант, вместо жарки грибов во фритюре, попробуйте их запечь в духовке на среднем огне.

Не забывайте следить за грибами в процессе обжаривания – они быстро приготовятся и могут сгореть, если оставить их на огне слишком долго.