Как безопасно выбрать грибы и исключить ядовитые виды перед приготовлением
Узнайте, как провести проверку грибов на их безопасность и обезопасьте себя и своих близких от возможных отравлений. В данной статье представлены следующие советы:
![](https://s.newslab.ru/photoalbum/11070/m/110609.jpg)
![](https://frogtravelerhome.files.wordpress.com/2019/05/img_6503.jpg)
![](https://s.newslab.ru/photoalbum/11070/m/110610.jpg)
Изучите основные признаки ядовитых грибов и научитесь их различать.
![](https://img.youtube.com/vi/dwsFW-avDPs/0.jpg)
Ядовитые грибы или нет ,как проверить???!!🍄🍄🤢🤢
![](https://ss.sport-express.ru/userfiles/materials/178/1788591/volga.jpg)
При сборе грибов обращайте внимание на окраску, форму, запах и поверхность шляпки.
![](https://img.youtube.com/vi/ZOBC9by8r-U/0.jpg)
Как не отравиться грибами (Видео)
![](https://habrastorage.org/webt/vy/sh/-i/vysh-ismcqdkclrgdu5aqduxgco.jpeg)
Если вы не уверены в безопасности грибов, проконсультируйтесь с опытным грибником или микологом.
![](https://img.youtube.com/vi/D9KYsP7f0xI/0.jpg)
Как собрать ТОЛЬКО СЪЕДОБНЫЕ ГРИБЫ не имя опыта?
![](https://i.uaportal.com/gallery/2022/9/27/thanh-soledas-m-pnm-xafr4-unsplash.jpg)
Не употребляйте грибы, которые не сможете однозначно определить как съедобные.
![](https://img.youtube.com/vi/JfzLLsKPuLI/0.jpg)
В лесу вместо белых грибов насобирали ядовитых!
![](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2022/09/Snimok-ekrana-2022-09-23-v-16.20.55_1663940248-e1663940300247.jpg)
Проверьте наличие споров под шляпкой, они могут свидетельствовать о ядовитости гриба.
![](https://img.youtube.com/vi/MAq0cVI2vyU/0.jpg)
Как проверить, есть ли в кастрюле ядовитые грибы. Часть2
![](https://cs12.pikabu.ru/post_img/big/2022/10/25/6/1666686077110310507.jpg)
![](https://f8.pmo.ee/TfZCFUNHmXcps63VktV2nmisi7g=/1200x630/nginx/o/2022/08/05/14739675t1h228b.jpg)
Проведите срез шапки гриба и проверьте наличие пятен или изменений внутри плодового тела.
![](https://img.youtube.com/vi/xWlHW4vHin0/0.jpg)
Как проверить, есть ли в кастрюле ядовитые грибы. Часть 1
Избегайте съедания грибов, растущих рядом с автодорогами, промышленными предприятиями или загрязненными водоемами.
![](https://i.ytimg.com/vi/ZOBC9by8r-U/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLDWOTA5Akc1PQBmJy_3Y9AvB5yeZw)
![](https://dachadecor.ru/wp-content/uploads/2018/04/s5e6udri7tfgylohupjio.jpg)
Не комбинируйте грибы из разных поездок, это может затруднить определение их видов.
![](https://img.youtube.com/vi/-1EQUqjK9jg/0.jpg)
Как готовить грибы и не отравиться ими: советы специалиста Роспотребнадзора
![](https://cdn.iportal.ru/preview/news/articles/fd85c9bffdf27af8e8601f0cefccdea905688533_2560_1707_c.jpg)
Запомните несколько съедобных грибов, чтоб сравнивать с ними собранные экземпляры.
![](https://img.youtube.com/vi/c4rqsqOY18w/0.jpg)
Как отличить съедобные грибы от ядовитых?
![](https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e6/05/17/1790120118_0:223:3167:2004_1920x0_80_0_0_3c0b2541f0ba5339e5eb761c3ed4b373.jpg)
Не забывайте, что грибы могут быть ядовитыми даже после термической обработки, так что будьте внимательны при их употреблении.