Рецепт жульена с грибами и курицей в духовке для домашнего ужина

Жульен с грибами и курицей в домашних условиях — это изысканное блюдо, которое можно приготовить без особых усилий. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить жульен с нежной куриной грудкой, ароматными грибами и сливочным соусом в духовке. Удивите своих близких и гостей настоящим гастрономическим шедевром!

Перед началом готовки жульена, необходимо приготовить все необходимые ингредиенты: куриную грудку, шампиньоны, сыр, лук, чеснок и прочее.

Подготовьте куриную грудку и грибы, нарежьте их мелкими кубиками. Пассеруйте лук и чеснок на сковороде до золотистого цвета.

Обжарьте куриную грудку до золотистого цвета на сковороде с маслом, добавьте грибы и продолжайте жарить до готовности.

Приготовьте сливочный соус: растопите масло, добавьте муку и перемешивайте, пока не получится румяная масса. Затем постепенно добавляйте молоко и варите, пока соус не загустеет.

Смешайте грибы с куриной грудкой, добавьте сыр и сливочный соус. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

Разложите смесь грибов, курицы и соуса в форму для запекания. Поставьте в разогретую духовку и готовьте при температуре 180 градусов около 20-25 минут.

Когда жульен станет золотистым и подрумянится, достаньте его из духовки и посыпьте сверху тертым сыром.

Поставьте форму обратно в духовку и готовьте жульен еще около 5-10 минут, пока сыр не расплавится и не образуется золотистая корочка сверху.

Выньте жульен из духовки и дайте ему немного остыть перед подачей на стол. Подавайте горячим вместе с свежей зеленью и ломтиком лимона, это добавит особой свежести и аромата блюду.

Приятного аппетита!