Как правильно сохранить свежие шампиньоны и не потерять их аромат и полезные свойства
Шампиньоны - это одни из самых популярных грибов, которые широко используются в кулинарии. Чтобы сохранить их свежесть и не потерять их вкус, следует придерживаться определенных правил хранения. В этой статье вы найдете полезные советы по сохранению свежих шампиньонов.
![](https://s11.stc.all.kpcdn.net/family/wp-content/uploads/2022/04/shampinony-polza-i-vred_foto630.jpg)
![](https://i.pinimg.com/736x/00/47/9f/00479fe2921d5a01b74bdfdefc929fc3.jpg)
![](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzE2MjkxMC9zdGVwcy85ZlkzZ0YuanBlZw.jpg)
Выбирайте только свежие шампиньоны, которые не имеют пятен или повреждений.
![](https://img.youtube.com/vi/ZszhP7nHWvg/0.jpg)
Как вкусно пожарить КАРТОШКУ С ШАМПИНЬОНАМИ? How to deliciously fry potatoes with champignons?
![](https://moroz.dp.ua/files/uploads/griby.jpg)
![](https://ogorodum.ru/images/hranenie/kak-hranit-shampinony2.jpg)
Перед хранением удалите пленку с шляпок шампиньонов, чтобы они не покрылись слизью.
![](https://img.youtube.com/vi/3sEjLcYXois/0.jpg)
Как правильно заморозить грибы - 5 способов замораживать шампиньоны в домашних условиях
![](https://i.ytimg.com/vi/Y7xwRuq_lrY/maxresdefault.jpg)
Храните шампиньоны в пакете из бумаги или в бумажном полотенце, чтобы они могли дышать.
![](https://img.youtube.com/vi/N-yuA3Y8aUU/0.jpg)
Один ВКУСНЕЕ другого! 5 рецептов с ГРИБАМИ! Даже МЯСА НЕ НУЖНО!
![](https://main-cdn.sbermegamarket.ru/big1/hlr-system/200/313/411/711/271/49/100045557482b0.jpg)
![](https://cdn.segodnya.ua/i/original/media/image/5d6/e81/52c/5d6e8152c4d97.jpg.webp)
Не храните шампиньоны в пластиковых или герметичных контейнерах, чтобы избежать скопления лишней влаги.
![](https://img.youtube.com/vi/IeJ71_l08iU/0.jpg)
Как правильно хранить шампиньоны в холодильнике
![](https://ouborke.ru/wp-content/uploads/1-kak-hranit-sveshie-shampineni.jpg)
Храните шампиньоны в холодильнике при температуре от +2°C до +4°C.
![](https://img.youtube.com/vi/JdMd3BFBJ9Q/0.jpg)
Как хранить шампиньоны свежие
![](https://telegraf.com.ua/static/storage/thumbs/1080x1080/f/d1/84367c50-864dd9049dbafa271b44c355a1d2fd1f.jpg?v=2695_1)
![](https://berdsk-online.ru/wp-content/uploads/2023/09/griby-shampinony.jpg)
Не мойте шампиньоны перед хранением, так как они впитают в себя лишнюю влагу.
![](https://img.youtube.com/vi/7oUqRIysbag/0.jpg)
Быстрый и вкусный ЖУЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ НА СКОВОРОДЕ. Рецепт от Всегда Вкусно!
![](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9hcnRpY2xlcy81MzAzL2NvdmVycy9WNGVYbm4uanBlZw.jpg)
Если шампиньоны начали покрываться плесенью, удалите покрытие и быстро использовать.
![](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2020/02/Marinivannye-griby_4.jpg?v=1582571027)
Не храните шампиньоны рядом с овощами или фруктами, так как они могут выделять этилен и ускорять процесс порчи.
![](https://cdn.segodnya.ua/i/image_728x410/media/image/5c9/517/e88/5c9517e885b6b.jpg.webp)
Если у вас остались открытые шампиньоны, то лучше всего их использовать в течение двух дней.
![](https://i.pinimg.com/564x/79/60/7f/79607f9623fedb0ebc64aeaaef010008.jpg)
Если вам нужно сохранить шампиньоны на долгий срок, то можно заморозить их после предварительного обжаривания или отваривания.
![](https://img.youtube.com/vi/6gna23kvfFM/0.jpg)
Как правильно хранить шампиньоны в холодильнике
![](https://cdn.segodnya.ua/i/original/media/image/5e5/926/054/5e59260549e79.jpg.webp)
![](https://greenshop.com.ua/image/cache/catalog/dopphoto/hshamp-500x500.png)
![](https://img.youtube.com/vi/xAY6umihOvQ/0.jpg)
Как хранить шампиньоны свежие