Как распознать гриб ежовик в лесу и определить его внешний вид
Гриб ежовик – это вид гриба, который отличается особым внешним видом и имеет определенные признаки, по которым его можно узнать в лесу. В данной статье представлены советы и рекомендации по определению внешнего вида гриба ежовика.
![](https://www.podmoskovje.com/wp-content/uploads/2013/07/Ezhovik-zhelty.jpg)
![](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/0/84/346956448888840.webp)
![](https://amanita.club/upload/iblock/a7f/2lcif6hy6zq66eav5vv7v8du48cbitxi.jpg)
Изучайте фотографии и описания гриба ежовика, чтобы быть уверенными в идентификации.
![](https://img.youtube.com/vi/I3s9PZ33Q9M/0.jpg)
Ежевик гребенчатый (Герициум) - дегустируем вместе!
![](https://ae04.alicdn.com/kf/A2ef3d4cddd0a4509b529259c93df438dQ.jpg)
Обратите внимание на выступающие иглы или шипы на шляпке гриба ежовика, их наличие является одним из отличительных признаков.
![](https://img.youtube.com/vi/SlDv9bxAbog/0.jpg)
Молодые хороши, а старые горчат. ЕЖОВИК ПЁСТРЫЙ - Sarcodon imbricatus
![](https://imgtest.mir24.tv/uploaded/images/2020/August/b07a3bb883ef2476bd88e500bcce6d2ea3761b5c7e24ac1e6ab20b1e8eb70596.jpg)
Проверьте цвет шляпки гриба ежовика: обычно она имеет коричневые, красные или оранжевые оттенки.
![](https://img.youtube.com/vi/vX6AouXxl5g/0.jpg)
Замечательный гриб - ЕЖЕВИК. В чём его ценность...
![](https://static.tildacdn.com/tild6538-3536-4836-a465-616538373862/__.jpg)
![](https://wikigrib.ru/img-gribs/ezhovik-zheltyj/Hydnum-repandum_04.jpg)
Обратите внимание на форму шляпки гриба ежовика – она часто имеет выпуклую или вогнутую форму.
![](https://img.youtube.com/vi/ct6_KZ6BJ0g/0.jpg)
Где обитает гриб ежовик ?
![](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/0/95/346896968389950.jpeg)
Ищите грибы ежовики в теневых местах, например, под деревьями или в кустарниках.
![](https://img.youtube.com/vi/YruqJtSd5IA/0.jpg)
ЕЖОВИК ГРЕБЕНЧАТЫЙ: ноотроп, иммуномодулятор, косметическое средство. Михаил Вишневский
![](https://lesnoy-dar.ru/wp-content/uploads/2019/08/ezhovik_zheltyj5.jpg)
![](https://toadstool.ru/wp-content/uploads/2021/12/ruf9.jpg)
Будьте осторожны при сборе грибов ежовиков – их шипы могут быть острыми.
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/4c/Sarcodon_imbricatus.jpg)
![](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20231120/b81cf719.jpg)
Не употребляйте собранные грибы ежовики без предварительной проверки их съедобности.
![](https://gubdaily.ru/wp-content/uploads/2023/04/griby.jpg)
Для сохранения свежести грибов ежовиков рекомендуется хранить их в холодильнике.
![](https://img.youtube.com/vi/jLlefdhnNVw/0.jpg)
Ежовик жёлтый (Hydnum repandum) - съедобный гриб с лекарственными свойствами
![](https://apteka-altai.ru/upload/гриб-ежевик-статья.jpg)
При сборе грибов ежовиков используйте корзину и нож – так вы сможете бережно отделить грибы от почвы.
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/fa/Hydnum_repandum_semmelstoppelpilz.jpg)
![](https://static.ogorodniki.com/ogorod/76/l_12af68b0-5fd6-4566-879d-34305e583076.png)
Устанавливайте грибы ежовики в сухом состоянии, чтобы предотвратить их порчу от грибной плесени.
![](https://img.youtube.com/vi/sgm7zNm7R8s/0.jpg)
Для новичков: ежовик желтый
![](https://michailvishnevsky.com/wp-content/uploads/2020/02/Ежевик_гребенчатый_88624125_m-1170x780.jpg)