Запекаем шампиньоны на мангале: лучшие способы получить нежное и ароматное блюдо
Вы хотите насладиться вкусом и ароматом запеченных на мангале шампиньонов? В этой статье вы найдете полезные советы и рекомендации, которые помогут вам приготовить это блюдо идеально. От выбора ингредиентов до правильной техники готовки - мы расскажем вам все, что вам нужно знать.
![](https://ahos.me/image/cache/catalog/image/cache/catalog/recipe/AN2B3606-news-1180x550.webp)
![](https://picnic.ugkuzovremont.ru/wp-content/uploads/2023/05/image_6320485_11543780.jpg)
Выбирайте свежие и качественные шампиньоны. Они должны быть упругими, с ярким цветом и без признаков повреждений.
![](https://img.youtube.com/vi/MrHR-HnDzhU/0.jpg)
Шампиньоны на мангале. Идеальный рецепт.
![](https://24health.by/wp-content/uploads/2021/07/620x408_1_fdd120fff8826e77b99d94075dc5ef53@2133x1405_0x0a330ca2_3191455601556862106.jpeg)
![](https://the-challenger.ru/wp-content/uploads/2020/06/shutterstock_1753102097-800x534.jpg)
Очистите шампиньоны от грязи и обрежьте ножки, если они слишком длинные.
![](https://img.youtube.com/vi/9x6kJbnc_to/0.jpg)
С такими грибами и мяса не надо! Грибы ШАМПИНЬОНЫ НА МАНГАЛЕ, вкусный рецепт.
![](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzI5MTkyL3N0ZXBzLzNyclUyNC5qcGc.jpg)
Подготовьте маринад из оливкового масла, лимонного сока, чеснока, лука и различных специй по вкусу.
![](https://img.youtube.com/vi/HoZMa1Dc0k8/0.jpg)
ПОКА МАРИНУЕТСЯ МЯСО ГОТОВЛЮ БЫСТРУЮ ЗАКУСКУ. ШАМПИНЬОНЫ НА УГЛЯХ
![](https://i.pinimg.com/originals/fb/b0/ef/fbb0ef44d85b8afd6ca5555d62ae6d0e.jpg)
![](https://e2.edimdoma.ru/data/recipe_steps/0001/3810/13810-ed4_thumb.jpg?1484836263)
Дайте шампиньонам пропитаться маринадом в холодильнике в течение нескольких часов или лучше на ночь.
![](https://img.youtube.com/vi/j1Fg1bIdcOU/0.jpg)
ГРИБЫ на riba-i-ribalka.ru из riba-i-ribalka.ru замариновать грибы для riba-i-ribalka.ruЬОНЫ на МАНГАЛЕ
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/595/big_594208.jpg)
Разогрейте мангал и смазывайте решетку растительным маслом, чтобы предотвратить прилипание шампиньонов.
![](https://img.youtube.com/vi/pfyQuyp5aDM/0.jpg)
Удивительно просто. Делается за минуту. Идеальная закуска к шашлыку. Шампиньоны на мангале
![](https://s1.webspoon.ru/receipts/2011/5/222/orig_222_0_xxl.jpg)
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2019feb/26/58/2495117_12378-710x550x.jpg)
Выложите шампиньоны на решетку мангала и запекайте их на умеренном огне, переворачивая их время от времени.
![](https://i.ytimg.com/vi/9x6kJbnc_to/maxresdefault.jpg)
Готовность шампиньонов проверяйте вилкой или ножом: они должны быть мягкими и пропитанными маринадом.
Подавайте готовые шампиньоны с зеленью и лимонными ломтиками, а также с соусом из сметаны, майонеза и зелени.
![](https://img.youtube.com/vi/PVF9cnDdpXQ/0.jpg)
ГРИБЫ на УГЛЯХ. Сочные шампиньоны! Рецепт
![](https://img.youtube.com/vi/5ZtNVo11XcI/0.jpg)
Очень сочные шампиньоны на углях
Попробуйте добавить к шампиньонам на мангале тертый сыр или кусочки бекона для получения дополнительного вкуса.
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/d43c0572-719e-4603-8c06-0f6d91cfaf89/d43c0572-719e-4603-8c06-0f6d91cfaf89.jpg)
Не пережаривайте шампиньоны, чтобы они сохраняли свою сочность и нежность.
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/592/big_591218.jpg)