Полезные советы по засолке груздей для настоящих гурманов
Хотите научиться засаливать грибы грузди в домашних условиях? Не беспокойтесь, у нас есть для вас подробное пошаговое руководство с полезными советами, которые помогут вам получить вкусные и ароматные засоленные грузди.
![](https://suseky.com/wp-content/uploads/2018/08/1105b-22-700x414.jpg)
![](https://www.mk.ru/upload/entities/2021/09/05/13/articlesImages/image/82/bf/20/43/71f683e796b4e6e7dda3280c064e4dae.jpg)
Выбирайте молодые и свежие грузди. Они будут более сочные и имеют более нежный вкус.
![](https://img.youtube.com/vi/BRXByxwmcjk/0.jpg)
Уникальный способ засолки грибов которые можно хранить в квартире, без погреба и холодильника!
![](https://patrislumumba.files.wordpress.com/2017/10/8brn.jpg?w=500)
![](https://i.ytimg.com/vi/Udo3rDrNOtU/maxresdefault.jpg)
Перед засолкой грузди необходимо осмотреть и очистить от грязи и посторонних примесей.
![](https://img.youtube.com/vi/qWK9O-JQ-lU/0.jpg)
Погрілись і годі. МОРОЗИ і холод ПОВЕРНУТЬСЯ знову. Погода на три дні з 19-го по 21-е січня
![](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2019/08/11_1566987121-e1566988438658-630x315.jpg)
Используйте только качественную соль без примесей для засолки груздей.
![](https://img.youtube.com/vi/q7zLa1LqmU4/0.jpg)
Как солить белые грузди холодным способом? Хрустящие и ароматные.
![](https://cdn.fishki.net/upload/post/2020/09/09/3415798/a2f6bfbe8696bd28bf9b8c451ba48915.jpg)
Чтобы грибы быстрее просаливались, порежьте их на небольшие кусочки или ломтики.
![](https://img.youtube.com/vi/Y7kjaEAq93s/0.jpg)
МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ ГРУЗДИ - НА ЗИМУ
![](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2020/07/1-21.jpg)
Добавьте в воду для засолки специи и лавровый лист для более насыщенного вкуса.
![](https://img.youtube.com/vi/DGSU_NbQpiI/0.jpg)
Как правильно солить грузди
![](https://www.passion.ru/thumb/920x0/filters:quality(75):no_upscale()/imgs/2017/05/12/14/773957/54bd5513784fefa5c73e3f464267e5f7c2f18449.jpg)
Засолку груздей можно проводить в эмалированных или стеклянных емкостях.
Не забывайте периодически сливать отстоявшуюся жидкость и заменять ее новым раствором соли и специй.
![](https://img.youtube.com/vi/Q9HeSgUbYOE/0.jpg)
Засолка груздей дедовским холодным способом! Всё ПРОСТО И БЫСТРО! Солим грибы с УКРОПОМ И ХРЕНОМ
![](https://www.edimdoma.ru/system/images/contents/0001/1187/popup/AdobeStock_311744057.jpg?1598791246)
Помните, что время засолки груздей зависит от их размера и толщины. Следите за процессом и проверяйте готовность грибов вкусом.
![](https://img.youtube.com/vi/82vYruLEpRE/0.jpg)
Как солить грузди горячим способом Очень простой, но вкусный рецепт
![](https://img.youtube.com/vi/f8QeRFBqn9g/0.jpg)
Для новичков: грузди, рыжики и другие млечники для засолки
![](https://s1.webspoon.ru/receipts/2015/10/30101/orig_30101_0_xxl.jpg)
Сохраняйте засоленные грузди в холодильнике при температуре от 0 до +4 градусов Цельсия.
![](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/00000078/00049079.jpg)
![](https://www.passion.ru/thumb/1280x960/smart/filters:quality(75)/imgs/2017/05/12/14/773938/533eaf279a7e37ab17ae8f623422562382920dec.jpg)
Готовые засоленные грузди можно использовать в различных блюдах: добавлять в салаты, супы, закуски или приготовить вкусное грибное масло.
![](https://img.youtube.com/vi/Nek2iMvtZxA/0.jpg)
Для новичков: об опасности чернушки (черного груздя)
![](https://cdn.fishki.net/upload/post/2020/09/09/3415798/57c601be3930cc3c4bd030b8ac6805cd.jpg)
![](https://img.youtube.com/vi/Udo3rDrNOtU/0.jpg)
Грузди. Как посолить грузди. Супер рецепт!