Засоленные опята: секреты вкуса и долгого хранения
Научитесь готовить и засаливать опята так, чтобы они не только долго хранились, но и радовали своим великолепным вкусом. Попробуйте наш простой и проверенный рецепт!
![](https://svetlo.media/upload//upload/news/312316414050.jpg)
![](https://berdsk-online.ru/wp-content/uploads/2023/08/4hj5zh7qktg.jpg)
Выберите только свежие и зрелые опята без признаков порчи и повреждений.
![](https://img.youtube.com/vi/OeTrF6t_4O0/0.jpg)
Как вкусно засолить опята на зиму? Солим пластинчатые грибы горячим способом!
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/209/big_208870.jpg)
Перед засолкой необходимо тщательно очистить опята от грязи и песка.
![](https://img.youtube.com/vi/t0yoWRqjKgE/0.jpg)
Как засолить опята на зиму. Очень простой способ горячей засолки в банки
![](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2019/09/Depositphotos_182247784_xl-2015_1567683665-e1567683715791-630x315.jpg)
Рекомендуется предварительно отварить опята в подсоленной воде до полной готовности.
![](https://img.youtube.com/vi/2YE-3WyGqsY/0.jpg)
Солёные опята . Простой рецепт засолки грибов на зиму . #мировойзакусон
![](https://e1.edimdoma.ru/data/posts/0002/3654/23654-ed4_wide.jpg?1631185739)
После отваривания, оставьте опята остывать и просушиваться в хорошо проветриваемом месте.
![](https://img.youtube.com/vi/cbJvYgGm-ME/0.jpg)
Маринованные опята на зиму в банках Простой рецепт заготовки!
![](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/0/17/346944279113170.jpeg)
![](https://ic.pics.livejournal.com/nawepodmoskovie/73348260/216055/216055_original.jpg)
Засолку опят следует делать в стеклянной или эмалированной емкости с плотно закрывающейся крышкой.
![](https://img.youtube.com/vi/rx8XN4gZWIQ/0.jpg)
Солим Опята!!! ФАНТАСТИЧЕСКИЙ ВКУС!
![](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/cat/u-4393f63d2f168e03f763ae62d1b9e4e4.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/1CSccEaI7Pw/maxresdefault.jpg)
Для традиционной засолки, можно использовать соль, сахар, уксус, луковицы и специи по вкусу.
Засоленные опята лучше хранить в прохладном и сухом месте, подготовив вместительные стеклянные банки или герметичные контейнеры.
![](https://img.youtube.com/vi/6qOSlt-S_gA/0.jpg)
Солёные опята на зиму без стерилизации, консервации
![](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy8yMDIzMTEyOC9lTTVQNU0uanBlZw.jpg)
При желании, можно добавить немного масла поверх засолки, чтобы улучшить сохранность и аромат.
![](https://i.pinimg.com/736x/ae/6e/8f/ae6e8f5683d78e00f80aa6e978f946f5.jpg)
Не забудьте разметить и датировать банки с засоленными опятами, чтобы иметь представление о сроках их потребления.
![](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20231002/bf9c485f.jpg)
Попробуйте засолить опята с разными пряностями и специями, чтобы добавить разнообразия и экспериментировать с вкусом.
![](https://img.youtube.com/vi/QiUkjDCgvWE/0.jpg)
Как засолить опята на зиму быстро горячим способом? Самый вкусный секретный рецепт из СССР
![](https://kedem.ru/photo/recipe/rname/marinovannye-opyata-na-zimu-v-bankah.jpg)
![](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/3/17/346946114326173.jpeg)