Как приготовить вкусные заготовки на зиму: полезные советы для сохранения продуктов
Узнайте, какие продукты можно заготовить на зиму, чтобы они сохранялись свежими и полезными на протяжении всего сезона. Мы подготовили для вас ряд советов, которые помогут вам сделать вкусные и питательные заготовки дома.
![](https://cdn.poryadok.ru/upload/medialibrary/3bc/3bcd0ffa9982aad1fe6bf489eec90910.jpg)
Используйте стерилизацию для сохранения продуктов. Подготовьте банки, закатайте в них овощи и фрукты, а затем отправьте их в кипящую воду на несколько минут.
![](https://img.youtube.com/vi/6_2T3PlIALo/0.jpg)
Готовлю 20 БАНОК и еще не хватает! Универсальная ЗАГОТОВКА ИЗ СВЁКЛЫ на Зиму: в салаты, в борщ и т.д
![](https://cdn.segodnya.ua/i/image_728x410/media/image/5f1/ee9/c96/5f1ee9c96a67a.jpg.webp)
Используйте маринование для приготовления заготовок на зиму. Огурцы, помидоры и другие овощи можно замариновать в уксусе и специях для долгого хранения.
![](https://img.youtube.com/vi/UhmL6mpCaPw/0.jpg)
Зимой жалела, что сделала мало! Без Варки и Стерилизации заготовка на зиму!
![](https://s0.tchkcdn.com/g-KorlD_r8U5oHcvX0FaQ0tw/13/645142/1200x630/f/0/233_depositphotos_59365463_l_2015.jpg)
Сушите фрукты и ягоды для получения полезных заготовок. Абрикосы, яблоки, вишни и различные ягоды можно высушить, сохранив их витамины и минералы.
![](https://img.youtube.com/vi/Dx8fPFOHl78/0.jpg)
Мама научила меня, а я - всех подруг! Заготовка НА ЗИМУ с фасолью! И заправка для СУПА, и ЗАКУСКА
Варите джемы и повидло для сладких заготовок. С помощью варки с фруктами и сахаром можно приготовить вкусные консервы для использования в качестве десертов и начинок.
![](https://img.youtube.com/vi/5KB0E-gBFvA/0.jpg)
🥒Огурцы в пряном маринаде с горчицей! Вкуснейшая закуска из огурцов на зиму и не только!
![](https://i.ytimg.com/vi/eGSoKEa45Q4/maxresdefault.jpg)
Приготовьте соусы и пасты на зиму. Болоньезе, песто и томатные соусы можно приготовить заранее, чтобы иметь быструю и вкусную основу для различных блюд.
![](https://img.youtube.com/vi/J_gLoetq3vs/0.jpg)
СЪЕЛИ БАНКУ ЗА РАЗ И ПРОСЯТ ЕЩЕ! САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ НА ЗИМУ! Вкусный Салат ПРОВЕРЕННЫЙ ГОДАМИ!
![](https://img.povar.ru/mobile/d9/22/c3/25/zagotovki_bez_sterilizacii-786674.jpg)
Ферментируйте овощи для полезных заготовок. Капусту, огурцы и другие овощи можно ферментировать, чтобы получить богатый на пробиотики продукт для зимнего периода.
![](https://www.rbc.ua/static/img/_/k/_konservatsiya_zakrutka__1200x675.jpg)
Замораживайте свежие овощи и фрукты для сохранения их полезных свойств. Запакуйте продукты в пищевую пленку или пакеты и поместите в морозилку.
![](https://img.youtube.com/vi/ulbTEydBBGo/0.jpg)
🍆Салат-закуска из баклажанов на зиму и не только! Аппетитные баклажаны по вкусу как грибы!
![](https://images.unian.net/photos/2020_08/thumb_files/400_0_1596799789-7890.jpg?0.5619416742716463)
![](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/3/84/346923412360843.webp)
Употребляйте консервы на протяжении всего зимнего сезона. Добавляйте свои заготовки в различные блюда для придания им уникального вкуса и аромата.
![](https://img.youtube.com/vi/yaJpH2WnPSg/0.jpg)
Вкусная маринованная свёкла! Универсальная заготовка из свёклы на зиму! Рецепт без стерилизации
![](https://img.youtube.com/vi/ME_KGvs5wkc/0.jpg)
Сезонная ЗАМОРОЗКА овощей на зиму
Не забывайте проверять и обновлять запасы. Периодически проверяйте свои заготовки, убирайте испорченные банки и дополняйте запасы свежими продуктами.
![](https://i.ytimg.com/vi/6_2T3PlIALo/maxresdefault.jpg)
Экспериментируйте с разными рецептами. Не бойтесь экспериментировать и придумывать новые способы заготовок на зиму. Это поможет вам разнообразить рацион и наслаждаться различными вкусами в течение всего сезона.