Картофельная запеканка с фаршем и шампиньонами: рецепт приготовления в духовке
Хотите порадовать свою семью вкусным и сытным блюдом? Попробуйте приготовить картофельную запеканку с фаршем и шампиньонами в духовке. Это блюдо отличается нежным сочетанием картофеля, мясного фарша и ароматных шампиньонов. Доступный рецепт и простые шаги приготовления помогут вам создать настоящую кулинарную шедевр и удивить своих близких.
![](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/kartofgribfarshm/rec.jpg)
![](https://alimero.ru/img/rsz/414/311//uploads/images/00/04/19/2013/02/21/56c5e5.jpg)
Приготовьте все необходимые ингредиенты заранее: картофель, фарш, шампиньоны, лук, сыр, молоко, яйца и специи. Так вы сможете избежать лишних перерывов во время приготовления и все будет идти гладко.
![](https://img.youtube.com/vi/wX_LzCbo69I/0.jpg)
Без жарки и возни! Я не могу перестать его готовить! Вкуснее ужина еще не было!
![](https://i.ytimg.com/vi/dnr_CBplCt0/sddefault.jpg)
![](https://e2.edimdoma.ru/data/recipes/0003/6476/36476-ed4_wide.jpg?1468622611)
Перед запеканием картофеля рекомендуется его обдать кипятком – это поможет убрать лишнюю крахмалистость и сделает блюдо более нежным.
![](https://img.youtube.com/vi/r2wDUOmG0W0/0.jpg)
Картофельная запеканка с мясом Мамины рецепты
![](https://lifehacker.ru/wp-content/uploads/2018/10/10-receptov-kartofelnoJ-zapekanki-na-lyuboJ-vkus_1538605795.jpg)
При добавлении сыра в запеканку не торопитесь - дождитесь, когда картофель с фаршем и шампиньонами немного остынет. Таким образом, сыр лучше распределится, а его аромат пропитает все ингредиенты.
![](https://img.youtube.com/vi/61plCEvygqQ/0.jpg)
Картофельная ЗАПЕКАНКА как в детстве - ПроСто кухня - YouTube-версия
![](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2018/10/shutterstock_517951006_1576595356-e1576595451804-630x315.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/a6HHYf9tbiA/maxresdefault.jpg)
Накройте запеканку фольгой в начале приготовления, чтобы предотвратить излишнее засыхание картофеля и сохранить его сочность.
![](https://img.youtube.com/vi/xzFga2onaqQ/0.jpg)
Картофельная запеканка (картофельный гратен) - Рецепты от Ивлева
![](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/11/recept-95072-620x414.jpg)
При выпекании запеканки рекомендуется предварительно разогреть духовку до температуры 180 градусов. Это поможет достичь равномерного прогрева и сохранить текстуру блюда.
![](https://img.youtube.com/vi/3x-3X09vx2Q/0.jpg)
Картофельная Запеканка с Фаршем и Грибами
![](https://kulinarenok.ru/img/img_recept/33193/1--10.jpg)
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/f0b5c1cd73ed3db7/680x482cq70/kartofielnaia-zapiekanka-s-ghribami-lukom-i-farshiem-основне-фото-рецепта.jpg)
Чтобы запеканка приобрела золотистую и аппетитную корочку, на последних минутах приготовления можно убрать фольгу и дать блюду подрумяниться.
![](https://img.youtube.com/vi/VOygoXH-SYY/0.jpg)
Картошка с грибами: вкуснейшая запеканка!
При сервировке картофельную запеканку можно украсить свежей зеленью или красивыми кусочками свежих овощей. Это придаст блюду завершенный вид и добавит свежести.
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/579/big_578592.jpg)
![](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/cat/u-912a5c6a3896164da9a8780e6329e69f.jpg)
Если у вас останется немного картофельной запеканки, не волнуйтесь - она также отлично подойдет для завтрака или обеда на следующий день. Просто подогрейте ее в духовке или микроволновой печи перед подачей.
![](https://img.youtube.com/vi/kcTzCnt9sF4/0.jpg)
Вкуснейшая Запеканка с Картофелем и Грибами под Сыром! Порадуйте родных этим вкусным блюдом!
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/656/big_655509.jpg)
![](https://cdn.vkuso.ru/uploads/kartofelnaya-zapekanka-s-shampinonami-i-kurinym-file.jpg)
Это блюдо идеально подходит для семейного обеда или ужина, так как является полноценным и сытным. Подайте его с салатом или овощами, чтобы разнообразить вкусовые ощущения.
![](https://i.ytimg.com/vi/lUocYPnY--o/hqdefault.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/514/big_513702.jpg)
Если вы хотите приготовить блюдо заранее, вы можете сделать все основные компоненты заранее - сварить картофель и обжарить фарш с шампиньонами. Затем в день приготовления вы просто соберете все вместе и запеките в духовке.
![](https://povarenok.by/uploads/images/recepty/big/kartofelnaya-zapekanka-s-farshem-i-gribami.jpg)
![](https://ivona.ua/i/53/95/42/2/5395422/6b900a5f72f8dcb23a43d37665e6f7ea-quality_100Xallow_enlarge_0Xw_600Xh_0.jpg)