Как правильно определить и использовать категории грибов по съедобности
Есть много различных категорий грибов по степени их съедобности. Как определить, какие грибы можно есть, а какие следует избегать? В этой статье мы расскажем вам о различных категориях грибов и дадим несколько полезных советов по их использованию.
![](https://habrastorage.org/getpro/habr/upload_files/fbb/4b5/ec0/fbb4b5ec03c068385b4e28929d6a7346.png)
![](https://tvpodolsk.ru/upload/kartinki-dlya-statey/New Folder/шамп.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/opf3T7df4fM/sddefault.jpg)
Перед тем как собирать грибы, обязательно ознакомьтесь с категориями их съедобности.
![](https://img.youtube.com/vi/pReeTENN9K0/0.jpg)
Съедобные грибы.1-ой и 2-ой категории.
![](https://atvmedia.ru/uploads/block/202205/165285999158.jpg)
![](https://astrakhan.su/wp-content/uploads/2019/10/1-111-715x400.jpg)
Если вы неуверены в определении гриба, лучше не собирать его, чтобы избежать несчастных случаев.
![](https://img.youtube.com/vi/opf3T7df4fM/0.jpg)
20 ВИДОВ СЪЕДОБНЫХ ГРИБОВ (ЧАСТЬ 1) Если вы сомневаетесь в съедобности гриба – не берите его
![](https://ir.ozone.ru/s3/multimedia-k/c1000/6376137092.jpg)
Запомните правило: Если гриб неизвестен, он непригоден для употребления.
![](https://img.youtube.com/vi/-PT8bh_DVdI/0.jpg)
Топ 20 ВИДОВ СЪЕДОБНЫХ ГРИБОВ
![](https://basket-03.wb.ru/vol367/part36788/36788236/images/big/7.webp)
![](https://cdn-media.tass.ru/width/1200_4ce85301/tass/m2/uploads/i/20210714/6230685.jpg)
Обратите внимание на внешний вид гриба - цвет, форму, текстуру. Это может дать подсказку о его съедобности.
![](https://img.youtube.com/vi/gS0kuZ1_0rE/0.jpg)
Гриб зонтик. Как отличить съедобный и ядовитый
![](https://kedem.ru/photo/articles/big/aphoto1495174903.jpg)
![](https://lastday.club/wp-content/uploads/2016/08/Sedobnye-griby-Klassifikatsiya-kategorii-osobennosti-Last-Day-Club.jpg)
Если гриб имеет ярко выраженный запах или горький вкус, лучше не рисковать и не есть его.
![](https://img.youtube.com/vi/CDzc1bIpBaA/0.jpg)
#ГРИБЫ - Виды грибов: съедобные, несъедобные - Названия грибов - Изучаем грибы - -ЧАСТЬ 1-
![](https://cdn-media.tass.ru/width/960_51849019/tass/m2/uploads/i/20180709/4741532.jpg)
Избегайте сбора грибов, которые растут возле загрязненных источников воды или дорог.
![](https://gribowiki.ru/wp-content/uploads/2019/02/rodionova260372_50713361_514165082408837_8125.jpg)
Следуйте правилу Собирал - определил - спел - очистил - сварил.
Если вы сомневаетесь в съедобности гриба, проконсультируйтесь с опытным грибником или специалистом.
![](https://cv6.litres.ru/pub/c/cover/11792265.jpg)
Если у вас есть реакция на грибы, такую как рвота, диарея или другие симптомы, обратитесь к врачу немедленно.
![](https://img.youtube.com/vi/tPfMz8YP96Q/0.jpg)
Съедобные или не съедобные грибы? Давайте разбираться!
![](https://cdn.iportal.ru/news/2021/social/580f1adcb913823147189ced1d39e0.png)
![](https://4.bp.blogspot.com/-UO_Ta06gAz0/UGA1DbPJCHI/AAAAAAAAATc/6B6X2uLOGi8/s1600/3.jpg)
Помните, что неправильное использование грибов может привести к отравлению, поэтому будьте внимательны и осторожны при их сборе и употреблении.
![](https://produkt-pitaniya.info/wp-content/uploads/2022/05/kak-vybirat-griby.jpg)