Идеальное блюдо для гастрономического удовольствия: корзиночки с грибами и сыром в духовке

Хотите порадовать своих близких вкусным и необычным блюдом? Попробуйте приготовить корзиночки с грибами и сыром в духовке по этому простому рецепту. Горячие и ароматные капустные корзиночки с начинкой из шампиньонов и сыра покорят сердца даже самых придирчивых гурманов.

Перед началом готовки, подготовьте все необходимые ингредиенты: капусту, грибы, сыр, лук, яйца, сливочное масло и специи.

Для приготовления начинки, обжарьте лук и грибы на сковороде с добавлением сливочного масла до золотистого цвета. Посолите и поперчите по вкусу.

Подготовленную капусту отварите в подсоленной воде до мягкости. Откиньте на дуршлаг и дайте ей остыть.

После остывания, измельчите отваренную капусту с помощью блендера или пропустите через мясорубку до состояния пюре.

Смешайте полученное капустное пюре с яйцами и пряностями. Добавьте натертый сыр и перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.

Сформируйте капустные корзиночки на противне, образуя из пюре круглые лепешки с углублениями посередине.

Выпекайте корзиночки в разогретой духовке до золотистого цвета, примерно 20-25 минут при температуре 180 градусов.

Подавайте готовые корзиночки с грибами и сыром горячими. Они отлично сочетаются с зеленью и свежими овощами.

Не бойтесь экспериментировать с начинкой. Вместо грибов можно использовать мясо, рыбу или овощи, а сыром вариантов также множество.

Приятного аппетита и удачи в экспериментах на кухне!