Рецепт маринованных шампиньонов для мангала с использованием майонеза

Шампиньоны маринованные в майонезе - отличный вариант закуски для мангала. Они приобретают невероятный аромат и нежность, оставаясь сочными, в то время как маринад придает им оригинальный вкус. Следуя простым советам, вы сможете приготовить вкуснейшие шампиньоны для мангала с использованием майонеза.

Выбирайте свежие шампиньоны, без морщин и пятен

Перед маринованием хорошо промойте шампиньоны и затем подсушите их на бумажных полотенцах

Для маринада смешайте майонез, мелко нарезанный чеснок, лук или зелень по вашему вкусу, соль и перец

Хорошенько перемешайте шампиньоны с маринадом, чтобы они равномерно пропитались

Оставьте шампиньоны в маринаде на несколько часов или лучше на ночь, чтобы они настоялись и приобрели более насыщенный вкус

Периодически переворачивайте шампиньоны в маринаде, чтобы они равномерно пропитывались соусом

Перед готовностью шампиньонов для мангала обязательно вытряхните из них всю жидкость, чтобы избежать обильного дыма от масла в маринаде

Выложите шампиньоны на гриль или на шампуры и готовьте на умеренном огне до золотистой корочки, время готовки зависит от размера грибов

Подавайте маринованные шампиньоны для мангала с разнообразными соусами или салатом, они идеально сочетаются с мясом и другими овощами

Научитесь экспериментировать с маринадом, добавляя различные специи и травы, чтобы придать шампиньонам уникальный вкус и аромат