Трубчатые грибы или пластинчатые? Понимаем разницу!
Узнайте как отличить масляты от других грибов и узнайте особенности их приготовления и полезные свойства.
![](https://s15.stc.yc.kpcdn.net/share/i/12/11590802/wr-960.webp)
![](https://cs14.pikabu.ru/post_img/big/2023/12/09/10/170214141516688996.jpg)
Проверьте цвет шляпки: у масляты он желтоватый или медовый, а у пластинчатых грибов - белый или коричневый.
![](https://img.youtube.com/vi/c4rqsqOY18w/0.jpg)
Как отличить съедобные грибы от ядовитых?
Обратите внимание на строение споровых носителей: у маслят трубчатые гименофоры, у пластинчатых грибов - пластинки.
![](https://img.youtube.com/vi/q8TrMTmqTlk/0.jpg)
Маслята лесные. Что их отличает от других трубчатых грибов? Какие маслята нужно собирать?
![](https://ss.sport-express.ru/userfiles/materials/192/1928242/full.jpg)
Поднимите гриб и посмотрите на ножку: у масляты она плотная и полноватая, у пластинчатых грибов - хрупкая.
![](https://img.youtube.com/vi/3yamtupc2uo/0.jpg)
Ядовитые маслята и ложные дождевики. Учёный рассказал, как воронежцам распознать опасные грибы
![](https://lh6.googleusercontent.com/-YT32aBXNNCI/UE3Zq2sFjEI/AAAAAAAAB2U/qqJZXFozT_Y/s640/IMG-20120908-00039.jpg)
Не забывайте о парных органах: у масляты они более компактные и плотные, у пластинчатых грибов - более разреженные и подвижные.
![](https://img.youtube.com/vi/-PT8bh_DVdI/0.jpg)
Топ 20 ВИДОВ СЪЕДОБНЫХ ГРИБОВ
Используйте масляты в кулинарии: они идеально подходят для жарки, тушения и добавления в супы и соусы.
![](https://img.youtube.com/vi/uQV3LC8Eplg/0.jpg)
20 Съедобных Грибов В Которых Нельзя Ошибиться! Часть 1
![](https://primamediamts.servicecdn.ru/f/big/3823/3822637.jpg)
Приготовьте масляты с луком и сливками: это классическое блюдо с грибами, которое никого не оставит равнодушным.
![](https://img.youtube.com/vi/35FeFQmf6YY/0.jpg)
Маслята. Где собирать эти грибы, как готовить и причем тут лишайники
![](https://ttelegraf.ru/wp-content/uploads/2023/09/dsc_8357-1024x683.jpg)
![](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/3/75/346871743846753.webp)
Не забывайте о чистке грибов перед приготовлением: удалите грязь и поврежденные участки шляпок.
![](https://i.ytimg.com/vi/Cvkp3razmVc/maxres2.jpg?sqp=-oaymwEoCIAKENAF8quKqQMcGADwAQH4Ac4FgAKACooCDAgAEAEYZSBZKE8wDw==&rs=AOn4CLBtao9inycAHL2gIpfpnNQt8umGYw)
![](https://www.mk.ru/upload/entities/2022/07/09/19/articlesImages/image/bd/cd/f7/e8/e34c9299e2218756abc6954ae1b215f5.jpg)
Используйте свежие и качественные грибы: это гарантирует вкус и безопасность блюда.
Храните масляты в холодильнике, предварительно упаковав их в пакет или контейнер
![](https://img.youtube.com/vi/Q1h5n4c0p9A/0.jpg)
Топ 10 САМЫХ ЯДОВИТЫХ ГРИБОВ В МИРЕ
![](https://prv2.lori-images.net/griby-maslyata-suillus-na-polyane-sredi-yagelya-yamalo-0023483038-preview.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/NxtTw_NtJdg/maxresdefault.jpg)
Не забывайте о мере: не употребляйте масляты в больших количествах и не употребляйте сырыми.
![](https://s00.yaplakal.com/pics/pics_original/6/6/3/13400366.jpg)