Сушим опята на зиму: инструкция по сохранению полезных свойств грибов
Узнайте, как сушить опята на зиму, чтобы сохранить их вкус, аромат и полезные свойства. В нашей статье вы найдете подробную инструкцию и полезные советы по сушке опят, чтобы наслаждаться этими грибами круглый год.
![](https://berdsk-online.ru/wp-content/uploads/2023/10/closeup-shot-of-hand-taking-mushrooms-in-the-forest-with-green-grass-and-brown-leaves-1.jpg)
![](https://berdsk-online.ru/wp-content/uploads/2023/07/top-view-various-types-fresh-mushrooms-wicker-basket-dark-rustic-wood-with-copy-space_141793-12024.jpg)
Выбирайте только свежие и зрелые грибы для сушки.
![](https://img.youtube.com/vi/zuZ7ci2bIOs/0.jpg)
Сушеные грибы Опята в дегидраторе в домашних условиях
![](https://moyaokruga.ru/img/image_detail_new2/4852fab1-3b48-45db-b3ab-346f7f2777df.jpg)
![](https://aif-s3.aif.ru/images/004/521/efe32fcf4fa0cd42983093552a885e03.jpg)
Очистите опята от грязи и посторонних примесей перед сушкой.
![](https://img.youtube.com/vi/EfZKXMXpXww/0.jpg)
КАК СУШИТЬ ГРИБЫ. КАК ХРАНИТЬ СУШЕНЫЕ ГРИБЫ. КАК ЧИСТИТЬ ОПЯТА Правильно
![](https://fermilon.ru/wp-content/uploads/userfiles/2282_8.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/lJBL2vBmcWA/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLBz07dABJvB9pZm6fmT0EWaXv50ew)
Лучше всего сушить опята на солнце или при низкой температуре в духовке.
![](https://img.youtube.com/vi/VexvUTv8icQ/0.jpg)
Как сушить опята
![](https://cdn.7days.ru/pic/cbe/978668/1424629/86.jpg)
Разрежьте опята на кусочки перед сушкой для более быстрого процесса.
![](https://img.youtube.com/vi/DKejdAO3SC8/0.jpg)
Как правильно сушить грибы в духовке на зиму
![](https://i.pinimg.com/736x/df/51/6e/df516e1ed9fd32e1ba683151c863fc78.jpg)
Поместите опята на решетку или бумажные полотенца для лучшей циркуляции воздуха.
![](https://img.youtube.com/vi/H9TVzSKpUeY/0.jpg)
Как замораживать опята в домашних условиях
![](https://images.1plus1.ua/uploads/articles/000/713/446/989af4e2ceda85884a620f6abc9b7600_1024x768.jpg)
Проверьте готовность опят – они должны стать хрупкими и легкими на ощупь.
![](https://ic.pics.livejournal.com/starcom68/13305126/2941464/2941464_900.jpg)
Храните сушеные опята в сухом и прохладном месте в воздухонепроницаемой таре.
Используйте сушеные опята зимой для приготовления разнообразных блюд.
![](https://img.youtube.com/vi/gyqN6hX-YXs/0.jpg)
Как заморозить грибы! Заготовка опят на зиму
![](https://cdn2.static1-sima-land.com/content/53111.jpg)
Не забывайте о полезных свойствах опят – они богаты витаминами и минералами.
![](https://img.povar.ru/mobile/e5/1f/28/d6/sushka_gribov_v_duhovke-173830.jpg)
![](https://s1.webspoon.ru/adviser_images/2016/10/581/621e5d4a34abf91e9da04006cf3bea7e_xl.jpg)
Экспериментируйте с рецептами и наслаждайтесь вкусом сушеных опят круглый год.