Простые и вкусные рецепты запекания вешенок для семейного ужина
Вы хотите приготовить вешенки, но не знаете как? Запекание вешенок - прекрасная альтернатива обычной жарке, что позволяет сохранить мягкость и сочность грибов. В этой статье мы поделимся с вами несколькими советами и рецептами для приготовления вкусных запеченных вешенок.
![](https://media.vprok.ru/products/x700/tj/zm/ekz6z5y2tdakgkxlirpw5fefs2zozmtj.jpeg)
![](https://i.ytimg.com/vi/PGot2U0YxDg/maxresdefault.jpg)
Выбирайте свежие и зрелые вешенки для запекания. Они должны быть плотными, без повреждений и темных пятен.
![](https://img.youtube.com/vi/8grLOlgCEho/0.jpg)
Что приготовить из ВЕШЕНОК?
![](https://24smi.org/public/media/resize/800x-/app/public/media/uploads/aVmUfx6I7Vk.jpg)
![](https://miruspehinfo.ru/wp-content/webp-express/webp-images/uploads/2017/07/грибы-вешенки-9.jpg.webp)
Перед запеканием очистите вешенки от грязи и земли, а также удалите концы ножек, если они слишком жесткие.
![](https://img.youtube.com/vi/PGot2U0YxDg/0.jpg)
Быстрая и сытная закуска из riba-i-ribalka.ru вешенки запечённые в духовке
![](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2018/05/zharennye-veshenki-1024x680.jpg)
![](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2018/05/3_1523934513_98fd0.jpg)
Маринуйте вешенки перед запеканием. Для этого можно использовать масло, соевый соус, чеснок, специи и травы по своему вкусу.
![](https://img.youtube.com/vi/W_tzs_s0KVU/0.jpg)
Грибы вешенки - польза и кому нельзя
![](https://cookingfood.com.ua/wp-content/uploads/2018/04/kak-prigotovit-griby-veshenki4.jpg)
![](https://aif-s3.aif.ru/images/010/047/cb864f184e497988b91725d769dbeeb1.jpg)
Запекайте вешенки в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов Цельсия. Время запекания может варьироваться в зависимости от размера и сорта грибов, обычно около 20-30 минут.
![](https://img.youtube.com/vi/zZo_T8NTiks/0.jpg)
Вкусные грибочки. Постный рецепт
![](https://main-cdn.sbermegamarket.ru/big1/hlr-system/987/188/090/728/205/3/100029280187b0.jpg)
Если хотите получить хрустящую корочку, выложите вешенки на противень, предварительно смазав его маслом или покрыв его пергаментной бумагой.
![](https://img.youtube.com/vi/RM5FGjw1_yc/0.jpg)
Грибы. Грибники в шоке от увиденного. Нашли вешенки.
![](https://i.pinimg.com/736x/dc/a5/56/dca556f18c1d07037e49993287928783.jpg)
![](https://img.povar.ru/mobile/31/6c/f7/a8/veshenki_s_kartoshkoi_v_duhovke-257228.jpg)
Не пережаривайте вешенки, чтобы они не потеряли сочность. Они должны быть мягкими и ароматными.
![](https://img.youtube.com/vi/aVfqE9m94UE/0.jpg)
КАК ВКУСНО И ПРОСТО ПРИГОТОВИТЬ РЁБРЫШКИ В ДУХОВКЕ
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/74dbd040-6574-4999-b424-c0b6cfe88fd1/74dbd040-6574-4999-b424-c0b6cfe88fd1.jpg)
Проверьте готовность вешенок, проткнув их вилкой. Если они мягкие и соки вытекают прозрачные, то они готовы.
![](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/byusers/misc/5846/mobile/6c112d94eecd94781de0f144cdf91ca9-2017.jpg)
Подавайте запеченные вешенки с любимым соусом или как гарнир к мясу или рыбе.
![](https://img.youtube.com/vi/ONV8uH2zRSU/0.jpg)
КАК ПРАВИЛЬНО ЖАРИТЬ ВЕШЕНКИ
Дополните запеченные вешенки свежими зеленью и сыром для добавления аромата и вкуса.
![](https://img.youtube.com/vi/31ymcOSxyjc/0.jpg)
вешенка на пнях, Экстенсивный способ выращивания грибов, на пнях (вешенка)
![](https://main-cdn.sbermegamarket.ru/upload/reviews/images/56f4d2/d1-37/4c-49/d2-b5/b5-50/46071/7fb91/56f4d2d1-374c-49d2-b5b5-50460717fb91_0.jpg)
Не забывайте, что запеченные вешенки хорошо сочетаются с гренками или картофельным пюре.
![](https://img.youtube.com/vi/gLNq0uASzPA/0.jpg)
Маринованные вешенки
![](https://fruit-time.ua/images/cache/blog/10-2021/2q_gribi-1500x900-3-1110x791r.png)