Мастер-класс для гурманов: вкуснейший рецепт мяса по строгановски с грибами
Хотите порадовать себя и своих близких блюдом из высокой кухни? Мясо по строгановски с грибами - лучший выбор! В этом гиде вы найдете развернутую инструкцию и целых десять советов как приготовить эту эксклюзивную и ароматную традиционную еду. Вы сможете воссоздать атмосферу ресторана у себя дома и поразить своих гостей великолепным блюдом.
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/84/big_83471.jpg)
![](https://wowfood.club/images/meat4/Govyadina_po-stroganovski_s_klyukvennim_sousom.jpg)
Выберите качественное мясо: говядину, свинину или индейку - сама свежесть и сочность продукта является залогом успеха блюда.
![](https://img.youtube.com/vi/DyvvooglV0w/0.jpg)
БЕФСТРОГАНОВ рецепт вкуснейшего нежного мяса, тает во рту. Говядина по- Строгановски.
![](https://poshagovo.ru/upload/resize_cache/iblock/bc0/600_480_00784d3f4a8e3ca784494bf874ba96f07/bc0020b12b7f27a5c96cbc004ce51ea5.jpg)
Мелко нарежьте лук - это создаст ароматный фон для блюда и придаст ему неповторимый вкус.
![](https://img.youtube.com/vi/AJFObar9V1E/0.jpg)
Стейк со свинины с грибами на сковороде
Добавьте грибы по своему вкусу: шампиньоны, лисички, белые грибы или смесь – это украсит блюдо и придаст ему особых ноток вкуса.
![](https://img.youtube.com/vi/Gv1AdsfHX9U/0.jpg)
БЕФСТРОГАНОВ из говядины - самый классический рецепт - Лазерсон делает ФАРШ руками!
![](https://s1.webspoon.ru/receipts/2022/4/46280/orig_46280_3.jpg)
Приправьте мясо и грибы разными специями: хмели-сунели, карри, перец - это придаст блюду изысканный аромат и интересный вкус.
![](https://img.youtube.com/vi/pWceERlifcI/0.jpg)
БЕФСТРОГАНОВ - Рецепты от Ивлева
Подавайте мясо по строгановски с грибами с пюре или картофельными драниками - это хорошо сочетается и придает гармоничность блюду.
![](https://img.youtube.com/vi/oh3oMqpzWiw/0.jpg)
Любимый рецепт БЕФСТРОГАНОВ С ГРИБАМИ и изумительным соусом ОБЕД ДЛЯ СЕМЬИ Простой, вкусный, сытный
![](https://cdn.vkuso.ru/uploads/u35427_50e34505840ef0b94dfa3c1f9e009700.jpg)
![](https://img.povar.ru/mobile/59/e5/0f/8b/govyadina_po-stroganovski-75775.jpg)
При подаче блюда украсьте его зеленью или кусочками свежих овощей - это придаст блюду свежесть и привлекательность.
![](https://i.pinimg.com/originals/ac/d9/61/acd9619db2f9b8d865908f42dbd21fba.jpg)
![](https://hochu-gotovit.ru/wp-content/uploads/2017/10/xtYx7IDeu-s-700x526.jpg)
Не пережаривайте мясо - оно должно быть нежным и сочным, идеально средней прожарки.
Проведите мясо с грибами на медленном огне - это сохранит все ароматы и вкусы продуктов.
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/84/big_83472.jpg)
Не забудьте добавить сливки для приготовления соуса - они придадут блюду нежность и изысканность.
![](https://img.youtube.com/vi/ChsWIfICo1E/0.jpg)
БЕФСТРОГАНОВ как в ресторане - рецепт от шефа Бельковича
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2015feb/26/04/1048244_46769-710x550x.jpg)
![](https://inoeda.com/uploads/posts/2020-12/1607016505_screenshot_23.jpg)
Порубите мясо на мелкие полоски - это сделает его более нежным и сочным, а также поможет приготовить его быстрее.