Правильный способ приготовления свинины в духовке без прокалывания рукава
Узнайте, нужно ли прокалывать рукав для запекания свинины в духовке и найдите лучшие советы по приготовлению этого сочного мяса.
![](https://cdn-irec.r-99.com/sites/default/files/imagecache/copyright/user-images/1000781/BoGPkMLAm6lMsThaik4xw.jpeg)
![](https://s1.webspoon.ru/receipts/2015/9/30087/orig_30087_3.jpg)
![](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzg3NjYyL2NvdmVycy8zaDNCNGYuanBlZw.jpg)
Проверьте, необходимость прокалывания рукава для запекания свинины в рецепте, который вы используете.
![](https://img.youtube.com/vi/g4IPqEg9A9w/0.jpg)
СВИНИНА в рукаве. ООООооочень вкусно!
![](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzg0OTU1L3N0ZXBzL2M4QU5jOC5qcGVn.jpg)
Если рецепт не указывает на прокалывание рукава, лучше его не прокалывать, чтобы сохранить соки и аромат внутри мяса.
![](https://img.youtube.com/vi/osC8GVHg2eE/0.jpg)
Что надо знать про мясо в пакете и как правильно его запекать в духовке. Теория вкуса
![](https://cdn.segodnya.ua/i/original/media/image/5f0/709/410/5f07094101c42.jpg.webp)
![](https://i.ytimg.com/vi/VvWTIqkg2ZI/maxresdefault.jpg)
Если вы все же решили проколоть рукав, делайте небольшие надрезы, чтобы минимизировать потерю соков.
![](https://img.youtube.com/vi/Nr-J_68oqII/0.jpg)
Рецепт от Ивлева - СВИНАЯ КОРЕЙКА НА КОСТИ
![](https://ir.ozone.ru/s3/multimedia-i/c350/6685245882.jpg)
Перед запеканием свинины, обязательно приправьте ее по вкусу солью, перцем и другими специями.
![](https://img.youtube.com/vi/D69x1Gq2mOU/0.jpg)
Два ингредиента и любое мясо будет фантастическим. Делается элементарно. Глазированная свинина
![](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzUwMzUzL3N0ZXBzLzNMYXpORS5qcGVn.jpg)
![](https://e1.edimdoma.ru/data/posts/0002/3177/23177-ed4_wide.jpg?1631191181)
Перед запеканием можно также втереть мясо маринадом для добавления вкуса и сочности.
![](https://img.youtube.com/vi/7e6iUiLCCxU/0.jpg)
Что же будет, если проткнуть надувшийся пакет для запекания в духовке
![](https://irmag.ru/media/cache/catalog_element_popup/uploads/files/2022/12/21/b644cec20a63eb147f45808b4307e4842e98e2f5.jpeg)
![](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20221024/b649089b.jpg)
Поставьте запекать свинину в предварительно разогретую духовку при оптимальной температуре.
![](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzUwMzUzL3N0ZXBzL2RKRzd4Vi5qcGVn.jpg)
![](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/1000781/5uJ6erp7sH9qfIffmYlbA.jpeg)
Проверьте готовность свинины с помощью мясного термометра, чтобы добиться желаемой степени прожарки.
Дайте свинине отдохнуть после запекания, чтобы она стала еще сочнее и мягче.
Подавайте запеченную свинину с любимыми гарнирами и соусами для полного наслаждения блюдом.
![](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzUwMzUzL3N0ZXBzLzNrNm1zSC5qcGVn.jpg)
Экспериментируйте с разными специями и маринадами, чтобы достичь оптимального вкуса свинины в духовке.
![](https://img.youtube.com/vi/FwG-dzoh8DA/0.jpg)
Сочно, ароматно и не хлопотно! МЯСО В РУКАВЕ в духовке с картошкой
![](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/1000781/GsiuC3jZ35U16LOofzlzkg.jpeg)