Паста карбонара с беконом в сливочном соусе: рецепт настоящей итальянской классики
Хотите приготовить нежную и ароматную пасту карбонара с беконом в сливочном соусе? Вам потребуются всего несколько простых ингредиентов и несколько простых шагов. В этом совете вы найдете подробный рецепт приготовления этого изысканного блюда.
Для приготовления пасты карбонара с беконом в сливочном соусе вам понадобятся спагетти, бекон, сливки, яйца, пармезан, соль и перец.
Настоящая паста карбонара с беконом. Любимый рецепт!
Перед тем как начать приготовление, обязательно разогрейте сковороду и обжарьте на ней бекон до золотистой корочки.
Паста Карбонара Спагетти со сливками и беконом Простой и быстрый рецепт в сливочном соусе
В миске смешайте яйца, сливки, натертый пармезан, соль и перец. Это будет ваш сливочный соус для пасты.
Русская ПАСТА КАРБОНАРА от Бельковича. Хит всех ресторанов!
Отдельно в другой кастрюле сварите спагетти до состояния аль-денте - они должны быть упругими на прикус.
Как они до этого додумались? Это лучшее блюдо итальянской кухни. Паста Карбонара
После того как спагетти будут готовы, откиньте их на дуршлаг, но не промывайте водой, чтобы сохранить крахмал, который поможет соусу стать гуще и более насыщенным.
Паста КАРБОНАРА - Спагетти Карбонара со сливками и беконом - Готовим дома
После этого, добавьте спагетти в сковороду с обжаренным беконом и перемешайте.
БЛЮДО №1 В МИРЕ СПАГЕТТИ КАРБОНАРА - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия
Затем постепенно вливайте сливочный соус в пасту и тщательно перемешивайте, чтобы каждая спагетти была покрыта соусом.
Паста КАРБОНАРА. Спагетти Карбонара со сливками и беконом. Готовим дома
Готовую пасту карбонара подавайте немедленно, посыпав ее сверху дополнительным пармезаном и свежими зелеными травами.
Не забудьте добавить немного свежемолотого черного перца, он придаст пасте элегантность и остроту вкуса.
Наслаждайтесь своим великолепным итальянским блюдом!
