Пирог с фаршем: лучший рецепт на вкусный ужин

Хотите приготовить вкусный пирог с фаршем и испечь его в духовке? Наши полезные советы помогут вам достичь идеального результата. Узнайте, как выбрать правильные ингредиенты, приготовить мягкое тесто и правильно запечь пирог до золотистой корочки.

Выберите качественное мясо для фарша. Лучше всего использовать свежий говяжий фарш с низким процентом жира.

Добавьте разные специи и приправы в фарш для придания богатого вкуса. Попробуйте добавить чеснок, лук, петрушку и другие любимые ингредиенты.

Приготовьте мягкое тесто для пирога. Используйте муку высшего сорта, сливочное масло и холодную воду. Хорошо вымешивайте, чтобы тесто стало упругим и эластичным.

Дайте тесту отлежаться в холодильнике около 30 минут, чтобы оно стало более устойчивым и легче раскатывалось.

Раскатайте тесто на плоской поверхности, смаженной мукой, до толщины, которую вы предпочитаете. Учтите, что тесто будет подниматься во время выпекания.

Растяните половину теста на дно формы, затем равномерно распределите приготовленный фарш по поверхности.

Накройте фарш второй половинкой теста, хорошо запечатав края. Сделайте несколько надрезов на верхнем слое теста, чтобы пар мог выходить во время выпекания.

Поставьте пирог в предварительно разогретую духовку и выпекайте при 180 градусах около 40-45 минут, до золотистой корочки.

Дайте пирогу немного остыть перед подачей. Пирог с фаршем в духовке отлично подходит для ужина или перекуса в любое время дня.

Подавайте пирог с фаршем со свежими овощами или соусом по вашему вкусу. Это придаст блюду дополнительный аромат и вкус.