Как приготовить пирожки с грибами в духовке: пошаговый рецепт

Хотите научиться готовить вкусные пирожки с грибами в духовке? Мы поделимся с вами пошаговым рецептом, который поможет вам создать настоящую кулинарную шедевр. Дрожжевое тесто, аппетитная начинка из грибов и правильная техника приготовления - вот основные секреты вкусных пирожков.

Пошаговый рецепт приготовления пирожков с грибами в духовке из дрожжевого теста - смотрите в нашей подборке

Начните с приготовления дрожжевого теста: разведите дрожжи в теплой воде с сахаром, добавьте муку и соль, замесите эластичное тесто.

Пирожки как ПУХ (Готовлю каждую неделю) На второй день еще вкуснее!

Оставьте тесто на подходе в теплом месте, чтобы оно выросло и увеличилось в размере.

Пуховые ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ И ГРИБАМИ

Пока тесто подходит, приготовьте начинку: обжарьте нарезанные грибы с луком на сковороде до готовности.

Добавьте просто уксус (9%). Мало кто знает этот секрет! Моя бабушка научила меня!

Добавьте в начинку зелень по вкусу, соль, перец и другие специи. Подержите на огне еще немного, чтобы все ингредиенты хорошо соединились вкусом.

Идеальное тесто для пирожков по рецепту ресторана Метрополь

Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте каждый в пласт толщиной около 0,5 см.

ТЕСТО КАК ПУХ! Я ЕГО НАШЛА! Пирожки в духовке или Жареные, будут ТОЛЬКО ВКУСНЕЕ на следующий день!

Нацентрируйте на каждом лепешке порцию начинки из грибов, аккуратно скрутите пирожок, закройте его края и расположите на противне, покрытом пергаментом.